MISCELLANIES. 



Carom . 



. ., ■ .,. •■ 









: 



Chicoree. . . . 









Oseille . . . . 









Haricots-flageolets. 





Chai,iiw,nnns . . 





Chotwdc lini.wllr, 



1),! dfIN li 



procede Masson, etant pi 

 denses, se pretent mieux au transport par 

 mer et a l'approvisionnement des navires, 

 ou ils sont moins encombrants. Au total, 

 les deux methodes ont leurs avantages et 

 leurs defauts; toutes deux echouent dans 

 la preparation de certains legumes ou 

 n'obtiennent qu'un demi-succes. Une con- 

 sideration importantej qui reste a fixer, 

 c'est le prix de revient comparatif dans 

 chacune ; nous n'avons encore aucun do- 

 cument qui puisse nous 



On le voit done : un debouche pour ainsi 

 dire sans limite va etre ouvert au jardinage 

 d'utilite, et cela presque exclusivement au 

 profit des pays temperes, les seuls qui 

 aient le privilege de produire en abondance 

 et a bon marche d'excellents legumes. Tou- 

 tes les contrees situees au nord ou au midi 

 de cette zone, par cela seul que le climat 

 y est moins favorable a cette production, 

 peuvent devenir leurs tributaires. Si Ton 

 ajoute aux legumes ces fruits delicieux qui 

 semblent egalement le partage des memes 

 contrees, et dont la conserve a recu aussi 

 de notables perfectionnements, on com- 

 prendra l'immense avenir de cultures qui 

 n'ont ete, pendant des siecles, qu'un sim- 

 ple appendicc de l'agriculture generate, 

 et, par suite, le grand accroissement de 

 bien-etre et de ricbesse que cette revolu- 

 tion apportera a des provinces trop long- 

 temps oubliees. Voila sans doute de puis- 

 sants encouragements pour quiconque 

 s'adonne a l'honorable profession du jar- 

 dinage ; mais ce qui doit particulierement 

 nous flatter, nous autres Francais, c'est 

 que c'est a la France cis et trans-mediter- 

 raneenne que la majeure partie de ces 

 avantages est reservee. Naudin. 



f 786. Destruction des gnepes. 



dans la seconde, 900 ; dans la troisieme, 



Nous croyons rendre service a nos con- 

 citoyensen leur faisantconnaitreun moyen 

 aussi simple que prompt et economique 

 de d^truire les guepes, que la chaleur de 

 la saison a multipliees d'une maniere pro- 

 digieuse. Ce moyen consiste a placer sur 

 l'entree du guepier une grande cloche a 

 melon en verre blanc, sous laquelle on 

 met une cuvette remplie, aux deux tiers, 



a huit heures du sc 

 rigoureusement exa 

 premiere cuvette 



700. 



Un membre de la societe, M. Felix Dela- 

 porte, a experimente le moyen ci-dessus 

 indique, et il a obtenu pour resultat la 

 destruction, sur un seul guepier, de plus 

 de 3,000 guepes en cinq jours de temps. 



II croit qu'il serait utile d'inserer ce 

 procede dans les Annates de la societe (1) . 



U) Ce procede est connu, on l'emploie meme 



placee au soleil, eprouve une telle augmentation 

 de chaleur, que les guepes penssent asphyxiees. 

 (Ann. Soc. Imp. Paris.) 



