bouquet de feuilles, l'epi ou les faux ver- 

 ticilles formes par les fleurs. Ce fait, 

 reproduit dans l'Ananas etchez d'autres 

 plantes, rentre dans la loi generale dite 

 du balancement organique, d'apres 

 laquelle l'avorteraent d'un organe en- 

 traine presque toujours un accroisse- 

 ment de volume de l'organe connexe ou 

 voisin. C'est a ce titre, bien plus que 

 pour leur caractere ornemental, que les 

 Eucomis sont appreciees des botanistes 

 et que les plus repandues, les Eucomis 

 regia et punctata, sont de vieilles et 

 fideles habituees des orangeries des 

 jardins d' etude. 



Mieux inspire, par hasard, que 

 Linne, son maitre, Thunberg avait fail 

 d'un Eucomis [E '. nana) une espece 

 d'Ornithogale. Le plus recent mono- 

 graphe des Liliacees, M. Baker, toul 

 en adoptant avec raison le genre 

 Eucomis, le place, non pres des Fritil- 

 laires qui sont de vraiesTulipees, mais 

 a cote des Scilles, dans sa tribu des 

 Scillees, qui renferme lesOrnithogales. 



Commetoutes ses congeneres,l'i^co- 



rnis punctata est uriginaire du Cap de 

 Bonne-Esperance. Elle doit son nomspe- 

 cifique a la presence de ponctuations ou 

 plutot de petites macules pourpres tran- 

 chant sur le fond vert pale delafaceinfe- 

 rieure de ses feuilles. Mais ce carac- 

 tere n'est pas d'une Constance absolue, 

 car la variete striata, considered par 

 divers auteurs comme une espece, pre- 

 senter lieu des points, des lignes pour- 

 pres longitudinales. Lignes et points 

 font defaut chez Y Eucomis regia qui se 

 distingue, d'ailleurs, du punctata par ses 

 feuilles etalees des la base, son epi floral 

 plus court,ses bractees .steViles plus lea- 

 gues et ses fleurs encore plus verdatres 

 que celles de l'espece ici figuree. 



L'introduction de V Eucomis punctata 

 en Angleterre, par John Graeser, re- 

 monte a l'annee 1783. II est possible 

 qu'elle soit plus ancienne en Hollande, 

 le pays classique des plantes bulbeuses 

 du Cap. Depuis longtemps, du reste, 

 c'est une vulgarite ou, si Ton veut, une 

 plante de fondation dans les jardins 

 botaniques. j. e. p. 



ment que la similitude des noms entre 

 le village et la poire. A Mons, a Tournay, 

 tout le monde dit Beurre' ranee et non 

 de Ranee. Faut-il done respecter cette 

 epithete compromettante ? J'apporterai a 

 l'appui de la lecon montoise une anec- 

 dote que je tiens de feu M. Gossart, 

 pharmacien et amateur de jardinage (un 

 homme de merite et de coaur, qui etait 

 rami de la jeunesse studieuse)'. M. Gos- 

 sart me contait qu'un jour l'abbe Har- 

 denpont ayant reuni chez lui quelques 

 connaisseurs, pour deguster une poire 

 nouvelle dont il attendait beaucoup, les 

 avis se partagerent, et quelqu'un hasarda 

 de dire que la poire avait un gout ranee. 



indigne. Puisque tel est votre avis, nous 

 l'appellerons Beurre ranee, en souvenir de 

 votre mauvais gout. 



Le Beurre en question n'est pas un 

 Beurre, si toutefois cette appellation gene- 

 rale a un sens determine, et il n'est Das 



agreable. Cultive en terrain sec et en 

 espalier bien expose, et merae en haut- 

 vent, il donne en abondance des fruits 



la fin de Thiver et sont veritablement 



Nous ne sommes pas au bout des poires 

 de M. Hardenpont : on lui doit encore la 

 P. Devices d Hardenpont, obtenuela meme 

 annee et peut-etre, pense M. Royer, du 

 meme semis que le Beurre d 'Hardenpont; 

 tres-belle, fondante, delicieuse en effet, 

 fertile, nayant d'autre tort que de murir 

 dans une saison oil il y a abondance 

 d'excellentes poires, e'est-a-dire vers le 

 mois d'octobreou de novembre, rarement 

 en decembre. 



J'ai trouve dans le consciencieux et 

 riche catalogue de lapepiniere de M.Andre 

 Leroy, d'Angers, une synonymie qui a 

 bien son prix. La poire Dilices $ Harden- 

 pont s'y nomme encore Fondante Pariselie- 

 Or, Fondante Pariselie n'est qu'une alte- 

 ration legere de Fondante du Panisel 

 ou Parisel, nom de l'humble mont qui 



