UAIMTUK silt la DliGUSTATION DES POIRES. 



les sont tres-acides, trop acides meme, 

 le veux bien ; mais elles sont tres-fon- 

 ntes et tres-juteuses ; elles me donnent 

 3 fruits qui seconservent admirablement 



d'ajouter qua force de 





leur trop grand exces de verdeur; si v 

 terrain etait raoins argileux, je vous 

 nerais mon secret 



L"ami Victor. — Je crains bien, 

 cher Poraologue, que, malgre tous 

 soins, vos deuxperfides protegees ne 

 fassent gouter une amere deception. 



Le Pomologue. — Nous verrons : ra 

 lez-vous que vous avez tenu pareil latij 

 quand je vous disais que Domnton < 

 une variete meritante, raalgre son as 

 gence parfois prononcee. N'etes-vous 

 aujourd'hui pleineraent reconcilie avec I 

 cette excellente variete anglaise? 



Lami Victor. — Tout a fait, et d'autant 

 raieux que sa tardivite m'a agreablement i 

 surpris. Andre Leroy Jui donne pour date I 

 de maturite le mois de noverabre; or, 



nous la mangeons jusqu'a la mi-fevrier, 

 et, ce qui n'est pas a dedaigner, lorsqu'elle 

 est a point de paraitre sur table, on peut la 

 re pendant trois semaines, 



me beaucoup cette 



variete ; e 



. ' 



enormement ; elle 



est rustique 



sans etre 



trop vigoureuse,reussit aussi bie 





que sur cognassier. 



- 





mes et fondants, su 





s acidules, 



sont doues d'un par: 





de l'orange 



et qui ne se rencon 



tre dans au 



cune autre 



Le Pomologue. — 



Apres cela 



mon cher, 



il me semble qu'on 



peut tirer 1 



• 



Orange mandarine d' Andre Leroy. Qa'en 



L"ami Victor. — L'idee est excellente. 

 Cependant, je regrette que notre disserta- 



appreciation sur les firu 



tsur les poires les plus precoces. 

 Le Pomologue. — Nous y reviendrons. 





L'Orchidophile, 



' thtorique et pratiqu>> sur la cult 



uticien(l). 

 rage couronne (en manuscrit), en 

 jsition internationale de Cologne. 



f 2264—65. Bibliographic 



; Le grand obstacle a la culture ration- 

 nelle des plantes de serre, c'est l'ignorance 

 tres-generale, chez les simples praticiens, 

 de toute notion de geographie botanique 

 et de climatologie. 



Tout semble dit lorsqu'une plante est 



La theorie 



restant i 



it tout aux praticie: 

 eut entendre par la 

 atifiques, y tient ju 

 la place necessaire 



quelle devrait etre partout, l'ame de la 

 pratique intelligente. Ainsi compris, l'ou- 

 vrageva droit a son but: rendre accessible 

 a tout amateur ou jardinier attentif la cul- 

 ture de plantes qui, jusqu'a present, sem- 

 blaient etre le lot de quelques privilegies, 

 et qui, moins difficiles qu'on ne pense, ne 

 demandent qu'un peu de connaissance de 

 leurs besoins, on dirait presque de leurs 

 moeurs, pour devenir les hotes ordinaires 

 des serres les plus modestes. 



(1) 1 vol. in-8° de 536 pages, etc. (avec vignet- 





tro, i 





oil la chaleuretl'humidite 

 andamnent a vegeter sans 

 On oublie que les influences 

 latitude se combinent, en toutes propor- 

 tions, avec celles daltitude supra-marine 

 et avec les caracteres loeaux des courants 

 aeriens ; que les plateaux sees du Mexi- 

 que, les paramos brumeux des Andes, 

 bien que situes dans la zone intertropicaje, 

 different du t 



■ ■ 



t de contre-sens s 



et-'ii iu 





3 regions et 

 ws, oil la seche- 

 ndations. De la, 



p:»r 



lorsque, tenant pour plantes de 



premiers Dahlias venus du 



on les a quelque temps traites 



els, et Ton a pense que cette 



premiere periode de protection les avait 



exemple, 



