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les pièces sont suuilécs , ou dont les pièces sont séparées , luais 



semblables. 



CONSIDËfiATIONS PHYSIOLOGIQUES. 



Différents actes physiologiques concourent à la nutrition. 



Absorption. La plus grande quantité des liquides est absor- 

 bée par les racines ; les extrémités des fibrilles ou spongioles 

 sont les organes absorbants ; leur action s'exerce en vertu de 

 leurs propriétés vitales ; elle est excitée par la chaleur , l'élec- 

 tricité , etc. Toutes les substances dissoutes dans l'eau sont 

 absorbées sans discernement ; le corps le plus nécessaire à la 

 nutrition est l'acide carbonique. 



Presque tous les organes , tels que les feuilles, les tiges , etc., 

 concourent à l'absorption. 



Ascension de la sève. La sève ou le liquide absorbé par les 

 divers organes, monte dans la lige, en vertu de la contrac- 

 tilité des tissus ; elle monte par le système central , notamment 

 par les parties les plus jeunes. Les méats interutriculaires sont 

 probablement les chemins qu'elle parcourt ; les vaisseaux tra- 

 chéens ne paraissent pas destinés à la ti'ansporter naturelle- 

 ment. Elle est élaborée dans les diverses parties, et modifiée 

 par la transpiration , la respiration , les sécrétions. 



Transpiration. Cette fonction est exercée principalement 

 par les feuilles ; les quantités d'eau exhalées sont fort considé- 

 rables; elles s'échappent par les stomates. 



Respiration. Elle a pour but l'absorption de l'acide carbo- 

 nique , sa décomposition , et l'exhalation de l'oxygène. La 

 décomposition de l'acide carbonique s'effectue, sous l'influence 

 des rayons solaires , par les parties vertes du végétal. Son 

 résultat est de conserver dans les tissus le carbone, qui est 

 l'un des principes constitutifs les plus essentiels. 



Sécrétions. Elles modifient les sucs en en extrayant certains 

 principes qui sont rejetés au-dehors , ou sont destinés à rentrer 

 dans la circulation. Les organes des sécrétions sont les glandes 

 et peut-être les vaisseaux propres. 



