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 les résultats de l'action de la chaleur sur cette dissolution : 



A 800 ébullition ; il se dégage de l'alcool et ce dégagement conti- 

 nue jusqu'à i4oO :, à cette époque de l'opération l'ébul- 

 lition s'est arrêtée jusque vers lyS": température à 

 laquelle il s'est formé une très-petile quantité d'éther. 



De lyS à 200° gaz oléfiant; il distille aussi un peu d'un produit 

 visqueux très-acide, ne précipitant pas par l'eau de 

 baryte. 



La production de l'éther par l'acide phosphorique anhydre ne 

 paraît s'effectuer que très-difTicilement ; dans tout le cours de Topé- 

 ration, le liquide renferme dans la cornue reste incolore. 



§ 3. Acide sulfurique anhydre et esprit de bois. 



L'acide sulfurique anhydre se dissout dans l'esprit de bois 

 absolu avec un grand dégagement de chaleur ; le liquide se 

 colore en rouge brun. La distillation du composé, préparé avec 

 un excès d'esprit de bois , donne des résultats analogues à ceux 

 que donne l'acide sulfurique anhydre avec l'alcool. 



L'ébullition commence à 70"; il distille de l'esprit de bois jus- 

 qu'à la température de i35o, époque à laquelle de l'éther mél^^hy- 

 lique se produit en très-grande quantité; cet éther est difGcilement 

 condensé, même à une très-basse température- A iGo*» il passe à la 

 distillation un peu d'huile; à i85o acide sulfureux et carbure hy- 

 drique; la matière dans la cornue se boursouffle. 



CINQUIÈME PARTIE. 



INFLUENCE DE LA PRESSION DE L'AIR DANS L'ÉTHÉRIFICATION , 

 FORMATION d'BUILE DE VIN A BASSE TEMPÉRATURE. 



On a pu remarquer que dans toutes les expériences où l'éthé- 

 rification de l'alcool a eu lieu, le dégagement d'éther ou des 

 combinaisons élhéréesa commencé de 130 à 140^. Curieux de 

 m'assurer si cette singulière coïncidence était un résultat for- 



