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De SOI le (jue leur prix nio^en esl do 59 frauis à Paris, 

 ce qui donne 53 au lldvrc. 



En obtenant ces améliorations, le fabricant pourrait 

 baisser les prix, en conservant plus de bénéfice. 



Le parti qu'on peut tirer des produits inférieurs comme 

 les mélasses devient aussi plus avantageux , et offrira 

 une nouvelle source d'avantages. 



Il reste donc de beaux perfectionnements » conquérir ; 

 tous les jours on gagne quelque chose , on approche du 

 but; on ne tardera pasàratteindre:on n'arrivera pas dans 

 les atehers àla perfection qu'on obtient dans les laboratoires 

 de chimie , mais tant d'améliorations ont été obtenues , et 

 tant de choses qui restent encore à obtenir sont poursuivies 

 avec ardeur que de grandes espérances nous sont laissées. 

 Ainsi, par diverses méthodes, par celle de la dessiccation 

 par exemple , on cherche à obtenir une plus grande quan- 

 tité de sucre et de sucre de plus belle qualité ; à travailler 

 pendant un temps plus long , de manière à traiter une 

 quantité de matière double avec un même capital ; on veut 

 éviter les pertes que la gelée , la pourriture fait éprouver 

 aux betteraves dans les silos ; on s'efforce de fabriquer 

 toujours dans les meilleures conditions , tandis que main- 

 tenant, à mesure qu'on avance dans la saison, on opère sur 

 des betteraves dans lesquelles la vie végétative détruit de 

 plus en plus les principes saccharins ; on veut , dans les 

 contrées méridionales, dans lesquelles l'activité de la végé- 

 tation rend la conservation des racines plus difficile, trou- 

 ver autant et plus de faciUté que dans le Nord ; on veut 

 enfin que les transports soient infiniment plus faciles, que 

 conséquemmcnt , les fabriques puissent s'approvisionner 

 dans un rayon beaucoup plus grand et q^u' elles répandent 

 le bienfait des cultures sarclées sur une étendue plus vaste 

 de terre; etc., etc. 



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Autres 

 améliora- 

 tions 

 h obtenir. 



