donnant au Midi, qui ne peul prendre l'induslrie du Nord, 

 la plus grande masse des transaclionsoonimerciales; et par 

 un bonheur inespéré, elle donne la plus ample conipensa- 

 lion à la ville qui perd le plus dans la vaste révolution qui 

 s'opère. Bordeaux, qui languit maintenant, Bordeaux, qui 

 périra s'il s'obstine à ne vouloir porter ses regards que 

 vers les Amériques, peut devenir , par son fleuve, sou 

 canal, son chemin de fer, l'entrepôt entre le Nord et le 

 Midi, entre l'Orient et l'Occident. 



Les colonies étant appréciées à leur juste valeur, dansfë 

 temps actuel et dans le temps futur , constatons l'impor- 

 tance ACTUELLE ET l'IMPORTANCE FUTURE DE LA SUCRERIE 

 INDIGÈNE. 



Et d'abord l'importance actuelle. 



Long-temps la sucrerie indigène est restée dans l'enfance; pai^ 

 aujourd'hui elle est forte et puissante ; elle produit 50 mil- ïç'a'''"* ^ 

 lions de kilogrammes de sucre, elle occupe 356,000 ouvriers tance 

 ou industriels, quand les colonies n'ont que 370,000 habi- ]f "(^'rcrfe^ 

 lants, parmi lesquels 77,000 sont libres, 50,000 sont blancs, indigène. 

 45,000 sont Français , 7 à 8 mille sont intéressés dans la 

 production sucrière. 



La culture de la betterave est établie dans 37 dépar- 

 tements dont la population est de plus de 16 millions d'ha- 

 bitants. 



4-7 départements votent en sa faveur, 3 contre elle. 



Elle satisfait, d'une manière inespérée, à toutes les 

 exigences de l'agriculture; variété d'assolement, labours et 

 sarclages ; produits précieux et peu encombrants; nour- 

 riture des bestiaux ; allernation des travaux avec ceux des 

 autres cultures; occupation des classes ouvrières pendant 

 l'hiver , instruction et moralisation des habitants des cam- 

 pagnes; appel des sciences, des arts, et des capitaux dans 

 les exploitations rurales ; introduction dans l'agricullure 



