534 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 avec l'acide du nitre , un nitre régénéré ; avec celui du fe{ maiîn ; 

 le fel dioçeflif de Syhhis ; avec celui du vitriol, le tartre vitriolé; 

 que le lel alkali de la ioude fe crillallife, qu'il ne tombe point 

 en <ieliqiiiiim , qu'il fe réduit même en farine lorfqu'il eft expofé 

 à l'air lec; qu'il fait, avec l'acide nitreux, un nitre cjuadrangulaire ; 

 avec l'acide marin, un vrai Tel marin; & avec l'acide du vitriol, 

 du fel de Glauber. Toutes ces chofes font très-connues : ainfi ii 

 fuffit de les avoir rappelées fort en abrégé ; mais ce à quoi il faut 

 prêter une (ingulière attention , c'efl aux difîéreiis produits des 

 plantes qui viennent fiir les bords de la mer & de celles qui 

 ci-oiffent dans les provinces de l'intérieur du royaume. 



J'ai déjà dit en gros, quels font les fels que fourniflent les 

 plantes de nos provinces ; c'eft principalement du tartre vitriolé & 

 un fel alkaii de la nature de celui du tartre : dans les recherches 

 qu'on a faites fur la fonde qui nous vient des pays maritimes, 

 qn n'a point aperça de tartre vitriolé, mais du fel mariii &: du 

 fel de Glauber en aflez grande quantité; & tout le lel alkali qui 

 efl reflé après la criflallilation des fels moyens , étoit le viai fel 

 de fonde ou la vraie bafe du lêl marin qui le cridallife &: qui ne 

 tombe point en dehjiiïum. 



Celte différence dans les produits dépend-elle àts organes d&s 

 plantes qui ont modifié différemment les fucs qu'elles ont tiré de 

 îa terre; ou les différentes terres ont-elles fourni ici une fubflance 

 6c là une autre! Voilà deux idées fort différentes, chacune deA 

 quelles peut être foutenue d'expériences qui kii font favorables. Si 

 j'avois à prouver que la févefoufFredes changemens très-fingLiliers, 

 fuivant l'organilation des plantes qui la reçoivent, je feiois remar- 

 quer qu'un chou & un pied d'ellragon qui ont été plantés dans 

 une même terre, ont des faveurs très-difïeiente?, & qu'en toute 

 forte de terrein , chaque plante confêrve la faveur & l'odeur qui 

 lui font propres ; qu'une même efpèce de pêcher écuffonné lur 

 un fauvageon- pêcher, fur un abricotier, fur un amandier ou fîir 

 un prunier, ne change point de nature; qu'une jeune orange qu'on 

 greffe par la queue fiir un citronnier, grofiii oc vient à maturité 

 fans participer en aucune façon ni de l'odeur ni de la fiveur du 

 citronnier ; enfin que les chênes , les amandiers , les marroniers 



