DES S C I E N C ES. jjj 



^ Ce mois a été fort fec & froid; les blés font beaux & ont 

 bien levé dans les terres de Beauce &c de Gàlinois; mais dans 

 les terres noires, où ils ont été faits taid à caufe que la terre 

 étoit trop sèche pour qu'on pût labourer , ils n'étoieni pas encoie 

 levés. 



Les dylîènteiies ont ceffé au commencement du mois, mais 

 les petites-véroles ont continué. 



Idée générale des Productions de la terre, 

 pendant l'année 77^^. 



F R M E N S. 



La paille du froment a été fort haute, c'efl pourquoi il n'y a 

 point eu de Fermieis du Gâtinois qui n'ait été obligé de faiie 

 des meules, il faut lèize ou vingt gerbes pour faire une mine pelant 

 80 livres; il en falloit même bien davantage pour les blés qui 

 avoient été verfés ou échaudés ; cet accidenl eft arrivé aux blés 

 venus dans les meilleures terres, car la paille étant fort haute & \^ 

 tuyaux, ainfi que la feuille, encore verds lorfque les pluies font 

 furvenues, ils ont été verfés & le grain échaudé; c'eft pourquoi 

 il y a beaucoup de choix, & ce n'efl pas dans les meilleures 

 terres où l'on a récolté le plus beau blé & en plus grande quantité: 

 le prix a été de 16 à 17 livres, le vieux 18319 livres, il a. 

 même valu jufqu'à 20 livres au marché de Pithivieis. 



Avoines. 



Les avoines ont été aflèz bonnes dans tout le Gâtinois , mais 

 dans la Beauce elles n'ont lien valu, c'eft pourquoi elles font fort 

 chères & valent 8 livies à 8 livjes i o fous le fetier , même 

 mefure que le froment. 



Pois et V e s c e s , ire 



Les pois & les vdzes ont très-bien réufti , & la récolte a été 

 abondante , mais les pluies ont donné beacoup de peine pour les 

 ferrer ; les haricots & les lentilles ont foLirni une récolte avanta- 

 geufe , tant pour la quantité que pour la bonne qualité. 



