56 HisTOIRE DE L'ACADÉMIE RoYALE 
à Paris, un des plus beaux, pefant environ huit cents livrés , fe 
trouva hors d'état de fuivre les autres , {ur Favis des marchands 
& des bouchers, qui décidèrent qu'il étoit attaqué d'uné maladie 
qu'ils nomment mal à butin ; À fut vendu à un boucher de 
Pithiviers, qui envoya fon garçon le tuer dans l'auberge même ; 
ce garçon ayant mis fon couteau dans fa bouche pendant quelques 
momens de fon opération, fut quelques heures après attaqué 
d'un épaïffiffement de langue, d'un ferrement de poitrine avec 
difficulté de relpirer; il parut des puflules noïrâtres fur tout fon 
corps , & il mourut le quatrième jour d'une gangrène générale. 
L'aubergifte ayant eu la paume de la main piquée par un os 
du même bœuf, il s’éleva en cet endroit une tumeur livide, 
le bras tomba en fphacèle & il mourut au bout de fept jours : 
fa femme ayant reçu quelques gouttes de fang fur le dos de Ia 
main, cette main enfla & il y vint une tumeur dont elle eut 
quelque peine à guérir: la fervante ayant paflé fous la freffure 
du bœuf qu'on venoit de fufpendre toute chaude, reçut quelques 
gouttes de fang fur la joue, il lui vint une grande inflammation 
qui fe termina par une tumeur noire; elle en a guéri, mais elle 
en eft reftée défigurée, 
Enfin le Chirurgien de FHôtel- Dieu de Pithiviers ayant 
ouvert une de ces tumeurs, mit fa lancette entre fa perruque & 
fon front, fa tête s’enfla, il sy forma un éréfipèle & il en fut 
long-temps malade. 
Il n'eft que trop certain que Îe fang de ce bœuf étoit bien 
contagieux , cependant la chair en fut vendue aux meilleures mai- 
fons de Pithiviers & des environs , & perfonne de ceux qui en 
ont mangé n'en a été incommodé; il auroit peut-être été curieux 
de favoir fi des animaux qui en auroient mangé crue, où qui 
en auroient bu le fang , en auroient été affectés. On reconnoît 
aifément la reflemblance des deux faits de Pithiviers & des Inva- 
lides ; la caufe du premier n'eft pas équivoque, & il y a tout 
lieu de croire que c'eft la même qui a occafionné le fecond. 
OBSERVATIONS 
