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degré de malignité de ces miafmes? pourquoi portent-ils effen- 
tiellement {ur le tiflu cellulaire, fiége de l'emphisème? cela devient 
fort obfcur. | 
Une chofe qui m'a paru bien fingulière, c’eft que cette maladie, 
quelle que foit la caufe que lon voudra établir, n'eft point 
reconnue attaquer ceux qui ouvrent des bœufs, dans le cas de 
la contagion caufée par la maladie nommée par les auteurs 
latins, ovilla peflis. 
Celle-ci qui attaqua le gros bétail en 1710, & fe commu- 
niqua, dit-on, des Etats de Venife, ceux du Pape, le Milanois, 
le Piémont, & de-là en France en 1712, donna lieu à ja 
Société des Médecins de Genève, de recueillir plufieurs ouvrages 
intéreffans fur cette matière, defquels il réfulte, que les fymp- 
tômes & les ravages produits par cette maladie, reffemblent 
abfolument à ceux de la petite vérole dans fhomme. Les auteurs 
la reconnoiffent pour une fièvre maligne, peftilentielle avec Érup- 
tion à la peau. On n'oublia pas de faire à cette occafion les 
recherches néceffaires par l'ouverture des animaux, & il eft dit 
dans ce même recueil, que plufeurs Médecins & Chirurviens 
en ayant ouvert, les uns mourans, les autres morts, perfonne 
n'en fut incommodé, ni ceux qui y afliftèrent. Un Chirurgien- 
ma;or en avoit ouvert à fa part plus de deux cents, & je ne 
trouve qu'un feul exemple contraire, rappoité par M. Fanton 
dans le traité du célèbre Lancifr. 
De cette première confidération, je paffe à une feconde tout 
autant importante, favoir, fi ceux qui mangèrent de cette viande, 
n'en furent point incommodés ? 
Quoique cette hifloire des Invalides fût tenue fecrette, autant 
qu'il fut poflible, pour ne point caufer d'alarmes, je n'en fis 
pas moins les perquifitions néceffaires fur la diflribution : cette 
viande cuite avec l'autre, dépecée, détaillée aux réfeétoires pour 
les Officiers & les Soldats, ne fit aucune fenfation particulière 
pour le goût , l'odorat & les qualités fenfibles, dont tout le monde 
peut juger, & perfonne ne s’én eft plaint. 
L'exemple fuivant eft encore plus furprenant. M. Guillo, 
Profeffeur en Médecine à Befançon communiqua fes obfervations 
