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iilage dans ce Mémoire. Cliaque lâliiie a fon partcnemem & 

 même il y en a plufieuis cjui en ont deux ; ils font de 

 différente grandeLir , <Sc plus les paittnemens font grands, 

 meilieiiie efl la faline, parce que les eaux font plus chargées 

 de fcl ayant paicoum un plus grand tfpace de terrain. On voit 

 tias laliiies qui ont des parténtmens d'un quart de licue de Ion" 

 fur deux oli trois cents pas de large, on , pour mieux s'expii- 

 nier, les uns ont deux cents arpens de tcrie, les autres cent , 

 d'autres cinquante , ir^c. 



Au commencement dn mois de Mai , les Saunieis font 

 leur première préparation , & ils continuent de fuite l'opé- 

 ration , qui efl achevée à la fin du mois d'Août; ils diviient 

 les parténemens en plufieurs autres plus petits; cette Icparalion 

 fe fait par le moyen des batardeaux , d^s piqLitls, dts fif.ines, 

 & de la terre. 



C'eft dans cette immenfité de terrain chargé de fcl marin 

 depuis plafieurs ficelés, qu'on diibibue l'eau des étangs, ou 

 pour mieux dire, qu'on l'y fait promener {Ci je puis nfex- 

 primer ainii ) ; on y en lait entrer environ un pied &. demi; 

 celte ean , à force de rouler, fê charge dans le parténement 

 d'une plus grande quantité de fêl , &; par cette niaiiœuvre le 

 terme de i'tvaporation d\ plus rapproché par le fcl que cette 

 eau a trouvé à diiloudre dans ces terres oii elle a été conduite 

 & dont elfe s'cft chargée; d'ailleurs plus l'eaLi efl étendue, 

 plus elle préfente de iuiface à l'air; l'évapoiation fè fait par 

 confcquent plus vite; celte eau, évaporée par l'ardeur du foleil, 

 forme à fa lurface une pellicule. 



Les Sauniers , polir reconnoître fi leurs eaux font prêtes & 

 chargées d'affez de fèl , n'ont d'autre épreuve c]ue celle de 

 plonger la main dans l'eau lalée , &; tout de (uite ils la préfentent 

 à l'air; s'il fê forme dans l'inflant fur la furfice de la peau de 

 petits criflaux ( qu'ils nomment bri/laas) & une légère croûte 

 faline, ils jugent que l'eau efl au point requis. Se qu'il faut 

 la conduire anx viaires ou trajet*, de-là aux puits à roue, & 



* On appelle maires ou trajet un I grand, fuivant la grandeur du paj-- 

 grandtékxvou qui eft plus ou moins | ténement qui fert à recevoir les eaux 



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