4+6 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 



des puils à roue dans les tables pour la fiiire cridallilcr, ainfi 



que nous allons l'expliciuer ci-après. 



Cette première préparation étant faite, on conduit cette 

 eau fufrifîunment chargée de Tel , des maires ou réfervoirs par 

 un canal qui a environ cinq ou fix pieds de largeur, & dont 

 la longueur eft quelquefois d'un qiiart de lieue : ce canal 

 conduit cette eau dans des puits à roue qui font près des tables à 

 Ciiftaliirer;cliaquelaline,ruivant lîi grandeur, a quatre, cinq, ou 

 lix puits à roue, dont la profondeur ne va guère ordinairement 

 qu'à cinq ou fix pieds; une petite inule, qu'on change trois 

 fois par jour, fait tourner la roue de ces puits, l'eau e(l élevée 

 dans un petit canal dont la longlieiir n'eft pas confidérable & 

 qui la coniluitaux tables oîi doit le faire lacrillallifition du lèl. 



On voit, par cette defcription, que les parténemens font 

 pkis bas que les tables, & que s'ils étoientplus hauts, les puits 

 à roiiedeviendroient inutiles, & par conféqiient la dépenfede 

 la fabrication du fel feroit moindre. 



Avant de parler de la conduite de l'eau (âlée qui vient des 

 puits à roue, pour achever i'évaporation fur les tables, il efl 

 efîèntiel, pour l'exaélitude de ce Mémoire, de donner une 

 idée claiie de ce qu'on entend par tables. 



Je décrirai celles delà filine qu'on nomme de Roçi/ertMiire , 

 qui ed une des plus petites , & cette defcription fer vira d'exemple 

 pour toutes les auties. 



Cette fdine a lept tables de largeur fur fêize de- lonaueur ; 

 chaque table a dix toifès de laige (iir- douze de Ion" ; à chaqi:e 

 table il y a un rebord qui efl; une élévation tie tenain 

 d'environ un pied qui a prefque autant d'épailîeur; au milieu du 



ftiices de ces mêmes partencmens 

 quand elles font piétés à criUallHcr, 

 & de cette maire ou réfervoir on les 

 lailHe paflcr aux puits à roue par le 

 moyen d'une grande vanne , qui eft 

 à l'extrémilé du réfervoir C[ui vcrfe 

 les eaux dans un canal qui va aux 

 puits à roue. Les eaux falées , tant 

 du parténement que des maires qui 



font prêtés à former le Tel, paroif- 

 fent rouges ou de couleur de rofe 

 quand on les regarde à une certaine 

 diftance. C"efl un moyen, à ce que 

 m'ont dit les Sauniers , pour rccon- 

 noitre quand les eaux ont acquis leur 

 degré de faturation de fel marin & 

 d'évaporation. 



