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lebord de chaque table, il y a une petite vanne (.l'enviion un 

 pied de largeur, qui fert à laifl'er entrer i'eau lalœ , à la retenir, 

 & à la retirer aiiffi après de gros orages , comme nous rex[)o(èroiis 

 dans la féconde partie de ce Mémoire. Il en tû des tables 

 comme des partcnemens ; il y a des lîilines qui ont de grands 

 partcnemens , comme de grandes tables : par exemple, lalàline 

 qu'on appelle /es icrmffcs , a des tables d'une grande étendue. 

 On ne peut les mieux comparer qu'a une table de billard ou 

 à une cliambre parquetée; l'eulement l'étendue en efl beau- 

 coup plus grande. 



Je ferai obièrver que le terrain de chaque table doit être 

 mis de niveau toutes les années ; j'en donnerai les raiC^ns en 

 expofànt la théorie du procédé : cet objet eft d'une grande 

 dé])enre pour les propriétaires dts Iiilines. 



Les tables de chaque faline ont un rempart , qu'on nomme 

 pelions, qui ell flùt avec le bois de tamaris & de la terre, 

 avec lefquels on élève une efpèce -de muraille pour empêcher 

 que les eaux extérieures n'entrent dans les lalines & n'en 

 dérangent l'économie. 



Reprenons la fuite de notre opération. Nous avons dit que 

 l'eau du parténement étoit conduite dans les maires, dts maires 

 aux puits à roue, & des puits à roue dans un petit canal 

 d'environ i\n pied de largeur: ce canal la conduit aux tables, 

 & les Sauniers la diflribiient à chaque table, où ils la font 

 entrer par le moyen de la jx-lile vanne dont nous avons parlé : 

 cette eau falée (ê répand également fur toute la furface de 

 la table; on y en fait entrer ordinairement huit lignes ou un 

 pouce toutes les vingt-qualre heures : fi au bout de ce temps-là 

 le temps eft favorable à l'évaporation , chaque table ne (orme dans 

 toute fon étendue qu'une croûte faline très-légère: on réitère 

 cette manœuvre une vingtaine de fois fins enlever jamais un 

 grain de fcl : l'i le vent eft à la terre, cefl-à-dire au nord, vent 

 qui favorii'e le plus l'évaporation, le travail réiiffit au mieux: 

 le vent de lud-eil, qui eit celui que nous appelons nianii , eft 

 juiifible au fuccès de l'opération. C'efl ce qui fera evuofé plus 

 au long dans la féconde partie de ce Mémoiie. . 



