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nous reconnaissons {oujours l’admirable concert entre les organes 
et les besoins de ces animaux. 
Ces Mollusques sont généralement herbivores, et ils ont le 
plus souvent la faculté de répandre, à l'approche d'un ennemi, 
un fluide coloré qui les dérobe à la vue. 
La première de ces tribus est caractérisée par les branchies 
insérées sur le dos, ou sur un côté seul du corps, et recouvertes 
par une lame du manteau (1). Elle comprend entre autres les 
Aphysies aux tenlacules creusées, semblables aux oreilles du 
lièvre dont ces Mollusques portent vulgairement le nom. Ce sont 
ces animaux à qui les Romains attribuaient tant de qualités mal- 
faisantes, qui entraient dans l’art funeste des empoisonnements, 
et qui servaient les crimes de Néron et des autres monstres de 
cette affreuse époque ; les Dolabelles, qui, au lieu de poison, 
présentent un aliment sain et agréable aux habitants des iles de 
la mer du Sud ; les Bulles, dont le nom fait allusion aux con- 
tours arrondis et à la ténuité de leurs jolies coquilles ; les Gas- 
troptères, dont le pied se développe en larges ailes, et qui, au lieu 
de ramper comme les autres, nagent le dos en bas; les Pleuro- 
branches, remarquables par leur quatre estomacs analogues à 
ceux des animaux ruminants, armés de pièces osseuses, et sans 
doute appropriés au singulier mode de nutrition de ces Mollus- 
ques. On ne trouve dans ces estomacs que des graviers; mais 
comme on ne peut admettre que l'animal les avale comme ali- 
ment , on croit que c'est pour se nourrir des animalcules qui se 
trouvent à leur surface. 
Une petite tribu voisine (2) nous présente les apathiques Phyl- 
lidies de la Nouvelle-Jrlande , ainsi nommées du long feuillage 
que forment les branchies autour du corps, entre le large pied 
(1) Les Tectibranches , de Cuvier. Les Aplysies ont, comme les Calmars , dans 
la duplicature du manteau, une lame cartilagineuse , coquille intérieure. 
(2) Les Inférobranches , de Cuvier. 
