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l’Homole de Cuvier, si remarquable par sa grandeur et l'élégance 
de sa forme, ne se trouvent qu’à mille mètres de profondeur, et 
ce n’est même que, lorsque pendant les chaleurs de l’été, elle a 
remonté jusques là de ses gouffres incommensurables. S'il arrive 
qu’on la pêche au Palangre et qu’on l’amène à terre, elle se 
montre menacante, se relève sur ses longues jambes, marche 
avec précipitation, et ne cesse de remuer vivement ses mâ- 
choires, présentant ses pinces en avant, l’une contre l’autre, et 
en faisant claquer les doigts (1) ; elle s'irrite contre la main qui l’a 
arrachée à ses profonds abimes, et elle tarde peu à mourir d'une 
translation aussi violente. 
Les Crustacés occupent tous les sites comme toutes les pro- 
fondeurs de la mer. Les Portunes fréquentent les dépôts de vase, 
les galets ; les Scyllares recherchent les rocailles ; les Macro- 
podes, les Porcellanes, les Callianasses, les Crangons préfèrent 
les plages sablonneuses; les Talitres parcourent les graviers ; les 
Ilies habitent les roches calcaires ; les vallées sous-marines sont 
le séjour des Pises. Les rochers enfin offrent mille retraites dans 
leurs fissures aux Carcins, aux Pilumnes, aux Dorippes, aux 
Galathées, aux Homards. 
La végétation sous-marine détermine également la station des 
Crustacés : Les Maïas, les Portunes se trouvent parmi les Algues; 
les Ériphies, les Rhombilles, les Inachus parmi les Fucus; les 
Palémons, les Xiphias dans la région des Zostères ; les Euphies 
dans celle des Céramium. Les Crustacés habitent aussi les Ma- 
drépores, les Coraux et beaucoup d’autres Zoophytes : tels sont 
les Eurynomes, les Mithrax, les Pranyses, les Chevrolles; plu- 
sieurs se logent dans les dépouilles d'autres animaux, comme les 
Phronymes dans les Pyrosomes, les Béroës, les Équorées. Les Gé- 
ronies, comme les Pagures , dans les coquilles des Mollusques. 
(1) Observation de Risso, 
