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30 kilogrammes de cocons. En 1844 et 1845, il continue, sur 
une plas grande échelle, ses éducations annuelles , et leur issue 
ne vient pas démentir le résultat de celles des années précé- 
dentes. 
N'omettons pas les éducations que firent, pendant un grand 
nombre d'années, M. le docteur Bailly, membre résidant de 
notre Société ; M. Duhayon, membre associé; M. Édouard Cuve- 
lier, propriétaire en cette ville, et celles que j'entrepris moi- 
même. Toutes sont constamment arrivées à un heureux terme. 
Pour que ces éducations aient pu se réaliser, il a fallu néces- 
sairement que le mürier résistât au froid de nos hivers les plus 
rigoureux et que les vers trouvassent dans ses feuilles un aliment 
sain et substantiel. 
Faisons, en outre, remarquer que dans le nord la vie des vers 
à soie est moins en danger que dans le midi, et que, par consé- 
quent, le succès de leur éducation y est toujours plus assuré ; en 
effet, si, parfois, le Nord manque du degré de chaleur nécessaire 
à l'entretien de la vie de linsecte fileur, ne peut-on pas y sup- 
_ pléer par un moyen artificiel? Dans le midi, au contraire, on ne 
saurait parer, qu'avec difficulté, aux désastres qu'amène dans 
les magnaneries t’élévatlion d'une température excessive : les 
touffes de chaleur y viennent bien souvent exercer de cruels 
ravages. Aussi, Olivier de Serres dit-il, en parlant des éduca- 
tions du Nord : « L'on ne se peine aucunement pour les meuriers 
» qui sont en campaiqgne ; c'est seulement pour le bestail qui, crai- 
» gnant. le froid, en veut estre préservé. Et quelle chose plus facile 
» à faire y a-t-il que cela. quelque froid que soit le puïs , puisque 
» les vers sont logés dans la maison, non en campaigne et encore 
» en saison, non du tout froide, ains au printemps et partie de 
» l'ésté. » 
Le nord n’a pas aussi à redouter les gelées tardives du prin- 
temps qui, en altérant les jeunes pousses du mürier, sont venues 
plus d'une fois apporter la désolation dans les campagnes du 
midi. 
