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IDES ANIMAUX D'ENGRAIS 
des Arts de Lille, au marché dit de Pâques , en 1846. 
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gueur du lainage : dans la période de l'année où nous nous trouvons , Le prix est de 1 fr. 25 
peur chaque. 
(f) La valeur des déchets est établie ainsi qu'il suit : 
r.° Issues vendues autripier...........,..., 2175) 
Espèce bovine. 4 2.° Tête, langue, cervelle, cœur, rognons..... 6 » Ê 15 
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Espèce ovine. . { 2.° Estomac, intestins, foie, rate, cœur et poumon o 45/1 30 
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