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Mais, Messieurs , il ne suffit pas d'éclairer l'homme des champs, 
de l'initier dans les meilleures méthodes de culture, il faut aussi 
le moraliser, l’évangéliser, le porter à remplir les devoirs, à 
exercer les vertus de son étal, et c’est ce que vous faites encore, 
autant que vos atlributions vous le permettent, en couronnant 
la bonne conduite , les services longs et fidèles, l'attachement 
et le dévouement de vieux serviteurs. Ces gerbes, ces houlettes, 
leur rappelleront la douce récompense attachée à une vie honnête 
et utile; elles sont pour vous les emblèmes du labourage et du 
pâturage, ces deux éléments inséparables de l’agriculture à 
laquelle vous accordez la part qui leur est due dans vos travaux ; 
elles le sont en quelque sorte de l'usage que vous faites des 
sciences, dont la culture vous rapporte des fruits que vous 
employez à guider les hommes dans les sentiers de la vérité. 
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