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Enfin , nous entendons le bruit de sa jambe de Ijois sur les dalles 

 du corridor. Le Père s'excuse , et après nous avoir fait servir pour 

 déjeuner du café au lait et dos petits pains , il se met à notre dis- 

 position. 



Nous parcourons ensemble rétablissement. 



Il nous en explique la règle, qui est d'ailleurs de tous points 

 celle de l'abbé de Rancé. 



En été , on se couche à huit heures , a sept en hiver. La nuit , 

 à deux heures et demie maiines jusqu'à quatre heures et demie. 

 A cinq heures et demie, prières, puis c/upitre. A sept heures , 

 travail. A huit heures et demie, office, n'erce suivie de sexte; 

 lecture dans les chambres , noms ; diuer à midi, dans un réfec- 

 toire commun , où la table , sans nappe ni serviette , est présidée 

 par l'Abbé. 



Jamais de viande ni de poisson. Des légumes , du pain avec le 

 son. Après le repas, contemplation, travail, re/ra «7e. A cinq 

 heures, collation au réfectoire, retraite, lecture au chapitre. A sept 

 heures , après avoir reçu l'eau bénite des mains de l'Abbé, on 

 rentre dans les cellules pour se coucher 



Nous parcourons avec notre guide les ateliers occupés par les 

 Pères, ouvriers de tous les corps de métiers. Celui-ci tourne, 

 celui-là charpente , cet autre forge.... Quand Rancé lit bâtir l'é- 

 glise de son couvent , ce fut un de ses Religieux , hardi couvreur, 

 qui fixa le coq au haut du clocher. 



Plusieurs vaquaient au soin du ménage. D'autres sortaient des 

 étables, chargés de dames-jeaunes remplies jusqu'aux bords d'un 

 lait écumeux. 



C'eût été pour vous quelque chose de bien extraordinaire , 

 Madame , que de voir remplir l'oflice de petites laitières d'opéra- 

 comique par de vigoureux Pères à la barbe épaisse. 



Ceux-ci ont l'avantage d'être moins exposés que Perrette aux 

 distractions. 



Nous trouvons dans une cave un Père , non moins solide , qui 

 battait le beurre. Sur un signe de notre compagnon , les uns et 



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