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L(;s priticipaiix lésiillals contenus dans le travail précôdflnl , 

 .ivatit étc communiques à l'Acadéniio des sciences dans la 

 séance du 19 novembre 1849, M. l'ayen en a fait l'objet de 

 quelques remarques que je crois devoir reproduire , on y joi- 

 gnant ma réponse. 



Remarques à l'occasion du mémoire de M. Millon, par M. Payai ; 

 compte rendu, T. 29, p. 605. 



(' M. Payen demande à l'Académie la permission de faire re- 

 marquer qu'une précaulion , indiquée comme nouvelle dans la 

 dernière séance, n'a pis é:é néglii^ée dans les analyses qu'il a 

 faites, soil seul , soit avec .M. Boussingatill , de diver.ses sub- 

 stances organiques azotées , considérées comme engrais des 

 plantes ou comme aliments des animaux. 



«Toutes les fois que ces substances pouvaient perdre, à la des- 

 siccation , des principes azotés , elles furent analysées dans leur 

 étal normal , plus ou moins bumido ou même liquide : seule- 

 ment nous les avons presque toijours rapportées à leur équiva- 

 lent sec ou supposé tel ; nous avons, à cet égard, tesiu compte, 

 même du poids des matières volatiles, de l'ammoniaqiie, par 

 csemjde. 



«Ainsi on trouve , Annafes de chimie, 1841 , pages 102 et lO:^, 

 des analyses de l'engrais flamand, liquide, contenant pour 100, 

 — 0,19 et 0,22 d'azote. 



« Toutes les analyses décrites d'urine, dans le travail de Al. 

 lioussingault, sur les berbivores, ont eu lieu sur le liquide nor- 

 mal absorbé par l'oxide de cuivre. 



