Des Animaux. 253 
vantes, comme dans la femence des animaux mä- 
les& femelles. Cet exellent Obfervateur trouva 
que ces vues étoient aflez fondées & aflez gran- 
des pour mériter d’être {uivies: il commença à 
faire des obfervations {ur toutes les parties des 
végétaux, & je dois avouer que les idées que je 
Jui ai données {ur ce fujet, ont plus fructifie 
entre fes mains qu’elles n’auroient fait entre les 
miennes. Je pourrois en citer d'avance plufieurs 
exemples; mais je me bornerai à un feul , parce 
que jai ci- devant indiqué le fait dont il eft 
queftion , & que je vais rapporter. 
Pour s’aflurer files corps mouvans qu’on voit 
dans les infufions de la chair des animaux, 
étoient de véritables animaux, ou fi c’étoient 
feulement, comme je le prétendois, des parties 
organiques mouvantes , M. Needham penfa, 
qu'il n'y avoit qu’à examiner le réfidu de la 
viande rôtie, parce que le feu devoit détruire 
les animaux, & qu’au contraire, fi ces corps 
mouvans n'étoient pas des animaux, on devoit 
les y retrouver comme on les trouve dans la 
viande crue. Ayant donc pris de le gelée de 
veau & d’autres viandes grillées & rôties , il les 
examina au microfcope après les avoir laiflées 
infufer pendant quelques jours, dans de l’eau 
qui étoit contenue dans de petites bouteilles 
bouchées avec grand foin, &il trouva dans tou- 
tes des corps mouvans en grande quantité: il 
me fit voir plufieurs fois quelques - unes de ces 
infufions , & entr’autres celle de gelée de veau, 
dans laquelle il y avoit des efpeces de corps en 
mouvement, fi parfaitement lemblables à ceux 
qu'on voit dans les liqueurs fémivales de l’hom- 
