260 Hifioire Naturelle. 
premier afflémblage des molécules organiques 
dont j'ai parlé dans les chapitres précédens. 
Je mettrois volontiers dans la premiere claffle 
de ces efpeces d’êtres les œufs, comme en étant 
le genre le plus apparent. Ceux des poules & 
es autres oifeaux femelles tiennent, comme on 
fait, à un pédicule commun, & ils tirent leur 
origine & leur premier accroiflement du corps 
de lanimal. Mais dans ce temps qu’ils font 
attachés à l’ovaire , ce ne font pas encore de 
vrais œufs; ce ne font que des globes jaunes, 
qui fe féparent de l'ovaire dès qu’ils font par- 
venus à un certain degré d’accroiflement. Lorf- 
qu’ils viennent à fe féparer, ce ne font encore 
que des globes jaunes ; mais des globes dont 
l’organifation intérieure eft telle, qu’ils tirent de 
la nourriture, qu'ils la tournent en leur fubf. 
tance, & qu'ils s’approprient la lymphe dont la 
matrice de la poule eft baignée, & qu’en s’ap- 
propriant cette liqueur ils forment le blanc, les 
membranes, & enfin la coquille. L’œuf, com- 
me l’on voit, a une efpece de vie & d’organifa- 
tion; un accroiflement, un développement, & 
une forme qu’il prend de lui-mème & par fes 
propres forces. Îl ne vit pas comme lanimal, 
il ne végete pas comme la plante, il ne fe re- 
produit pas comme l’un & lautre; cependant 
il croît, il agit à l’extérieur & il s’organile. Ne 
doit-on pas dès-lors regarder l'œuf comme un 
être qui fait une clafle à part, & qui ne doit {e 
rapporter ni aux animaux, ni aux minéraux ? 
Car fi l’on prétend que l'œuf n’eft qu’une pro- 
duéction animale, deftinée pour la nourriture 
du. poulet. & fi l’on veut le regarder comme 
