fo -. Hifioire Naturelle, 
cat le poulet entier eft tout blanc, & à peine 
découvre-t-on , dans le ptemier , le fecond & 
Je troifieme jour après lincubation , un, ou 
‘deux , ou trois petits points fanguins, qui font 
voifins du corps de Panimal ; mais qui femblent 
ien pas faire partie dans ce temps , quoique 
ce foient ces points fanguins qui doivent en- 
fuite former le cœur. Aïnfi la formation du fang 
meft qu'un changement, occafionné dans les 
liqueurs par le mouvement que la chaleur leur 
communique ; & ce fang fe forme mème hors 
du corps de l'animal , dont toute la fubftance 
h'eft alors qu’une efpece de mucilage , de gelée 
épaifle, de matiere vilqueufe & blanche, comme 
feroit de la lymphe épaiflie. 
L'animal, aufli-bien que le placenta, tirent 
la nourriture nécellaire à leur développement 
par une efpece d’intuflufception , & ils s’afli- 
milent les parties organiques de la liqueur dans 
laquelle ils nagent ; car on ne peut pas dire 
que le placenta nourrifie l’animal , pas plus que 
l'animal nourrit le placenta, puifque fi lun 
hourrifloit l’autre , le premier paroîtroit bien- 
tôt diminuer , tandis que l’autre augmenteroit ; 
au lieu que tous deux augmentent enfemble. 
Seulement il eft aifé d’obferver |, comme je l'ai 
fait fur les œufs, que le placenta augmente d’a- 
bord beaucoup plus à proportion que l’animal, 
& que c’eft par cette raifon qu’il peut enfuite 
nourrir lanimal , ou plutôt lui porter de la 
nourriture; & ce ne peut être que par l’intuf- 
fufception que ce placenta augmente & fe dé- 
veloppe. 
Ce que nous venons de dire du poulet s’ap- 
