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luite des expériences à prononcer fur ce qu'on devoît attendre 

 de cette efpèce de découverte : voici quel a été fe réfultat de 

 celles que M. A(ki^n a continuées depuis 1767 iufqu'en 

 1707 inclufivement. 



L'orge commune, devenue rameufe ou de miracle, a repris 

 ton premier état & n'a guère donné plus d'un épi rameux 

 lur cent. ^ 



Le fucrion, au contraire, a acquis une nouvelle monftniofité- 

 il a paru dans les épis des grains plus gros, ayant deux Permet 

 joints a une même mafTe de farine, ce qui n'avoit jamais été 

 oblerve dans aucune plante graminée. 



Il en réfulte encore que ces variations ne font que ce 

 quon nomme en Botanique, des vme'ies 8c non des efpèces 

 puiiqu elles ne fe perpétuent pas conftamment; mais que 

 comme ces variétés ne vont qu'à augmenter la quantité du 

 grain fans en altérer la q.alité, on peut d'autant plus i-aifon- 

 nablement eflàyer de les favorifer, que l'orge fur laquelle la 

 première expérience a été faite efl de très-bonne qualité pour 

 le grain , & que k pille eft trè-délicate & tiès-propre à fervir 

 de nourriture au bétail. 



M. Adanfon a remaïqué que le temps le plus propie i 

 femer le fucrion pour lui procurer ces épis furchargés étoient les 

 mois de Mai & de Juin, & qu'au contraire on obtenoit plus 

 depis rameux en femant l'orge à l'ordinaire, en Avril. Tout 

 ceci ne fait encore qu'un commencement de travail, mais 

 duquel on peut efpérer des fuites utiles en le conUnuant : ce 

 neft quà ce piix qu'il nous eft donné de profiter des eireurs 

 même de la Nature. 



CETTE année prut un Ouvrage de M. du Hamel, intitulé: 

 Supplément au Traité de la confenation des grains, avec 

 de nouvelles expériences fur cette matière. 



La confervation des giains exige deux opérations indif- 

 penlables: la première, de les priver de l'humidité qu'ifs 

 contiennent, ^ui en occafioiuieioit bientôt la pourriture; & 



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