6i4 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 moiiflruofité qui a fait nommer le blé de miracle. L'Acade'mIe 

 peut fe rappeler que je lui montrai un épi cueilli le i o Août 

 de l'année dernière, de cette oige que je crus dès-iors devoir 

 appeler orge de miracle. 



Pour m'aflurer fi cette e/pèce de monflruofité inconnue juf- 

 qu'ici dans l'orge, devoit dilparoître dès la première génération, 

 & par conlequent (i elle ne devoit être mile qu'au rang des 

 monltruofités pures & fimples , & de ce qu'on appelle variétés 

 dans les plantes, ou fi au contiaire elle fe peipétuoit aflêz 

 conllamment comme le blé de Smirne ou blé de miracle; j'ai 

 choifi dans le rameau le plus long de cet épi deux giains que 

 j'ai iemés en Avril dernier, dans une teire de jardin très- 

 épuilée, où je fais mes expériences fur vingt-cinq efpèces de 

 blés les plus difFérens de ceux qu'on cultive depuis la Zone 

 torride jufqu'aux climats les plus fepteiitrionaiix. Ces deux grains 

 m'ont produit deux plantes, dont l'une appi-ochant de là fleu- 

 railbn & ayant alors onze taies , périt par les ravages des 

 courtilières, des perce-oreilles, des cloportes & des fourmis; 

 l'autre réuflît parfaitement, & c'eft celle que j'expofe aujour- 

 d'hui aux yeux de l'Académie , avec l'épi que je trouvai il y 

 a un an, dans les plaines d'Ivri. Cette plante a, comme l'on 

 voit, lêize taies ou feize tiges portant chacune un épi dont le 

 plus grand nombre e(l paivenu à parfaite maturité, comme 

 il lui feroit arrivé dans la campagne : elle elt d'une taille 

 médiocre, de deux pieds de hauteur, comme éloit ià mère, 

 ayant été femée un mois trop tard , Se dans un tenein , comme 

 jeM'ai dit, très-épuifé & dans le cas de ce que les Jardinieis 

 appellent de la cendre , fur-tout dans un été aulTi fec que l'eft 

 celui-ci; auffi fes épis n'ont-ils que douze grains fur chaque 

 côté, ce qui fait vingt-quatre dans tout l'épi , au lieu de trente- 

 quatre que me fournilîènt les épis de mes autres expériences 

 fur l'orge mars de la plus grande efpèce , femé dans le même 

 mois. De ces feize épis , trois feulement font devenus rameux 

 ou miraculeux; il y en a un eiitr'autres dont les cinq rameaux 

 fur-ajoutés à l'épi ordinaire, portent chacun trois à quatre 

 grains, de forte que tout l'épi au lieu de vingt-quatre grains 



