CES Sciences. 



667^ 



MÉMOIRE 



Sur la m::wère de coiiferver en tout temps les cnjlaiix 

 de l'alkalifixe du tartre, pour fervir de fuite au 

 Mémoire de M. Mo NT ET, fur la crïflalifation 

 de cet alkali, inféré dans le volume précédent. 



Par M. M o N T E T. 



poUR conferver en tout temps ies crlfîaux du Tel alkali 

 J. de tartre fous une foi-me régulière, on peut s'y p,-endre 

 depiufieurs manières, toutes foit ailées & qui réufr.ireîn très- 

 bien, en_ employant les précautions que je vais indiquer. 



^premièrement, qLiancI on j-etiie les criflanx de deffus les 

 vaifTeaux, ,1 faut les rouler fLi.- plulieurs feuilles de papier à 

 hltier, le ioxx^ preflment & par un temps kc; &, rar cette 

 manœuvre, le papier s'imbibe de toute la partie aqueufe dont 

 Ils eloiait enduits en les retirant ; on les met enfuite dans une 

 bouteille bien sèche & dont le diamètre ne foit pas trop 

 large; on la bouche exactement avec un bouchon de lié^e 

 en recouvrant ce bouchon avec une peau oii un parchemTn 

 bien lie ; & on la place enluite en été à la cave, & en hiver 

 au rez- de -chauffée ou au premier étage ou au fécond 

 mais toujours dans un endroit kc & à l'abri de la chaleur' 

 Une bouteille de 2 ou 3 pouces de diamètre fur 10 de 

 hauteur & dont le gouleau eft affez large pour donner entrée 

 aux gros cnïlaux, contiendra jufqu'à une livre de ce fel- 

 cependantli on remplit cette bouteille fans avoir même prii 

 la précaution de rouler ces crifkux fur le papier à allier 

 pouren emporter l'humidité fuiaboiidante , il n'y en aura 

 jamais de fondus au bas de la bouteille que de la hauteur 

 dun pouce; & à i'égard de ca.x qui font au-deffus de la 

 ^v\^^^n, on pourra toujom-s k^ retirer de la bouteille pour 



Pppp ij 



