¡Antonio Alzate." 299 
zada por medio de disolventes neutros, es decir, que no modi- 
fican en nada su constitución. 
Quien haya tenido una poca de práctica en la análisis de los 
vegetales, habrá observado que aunque todas las plantas tienen 
propiedades más Ó menos desemejantes, existe en ellas cons. 
tantemeute toda una serie de principios que forman verdaderas 
familias que, como las botánicas, tienen algunos caracteres que 
les son generalmente comunes y otros que les son del todo pe- 
culiares; aprovechamos los primeros para clasificar el cuerpo y 
los segundos para diferenciarlo de sus congéneres; siguiendo 
en la iuvestigación de estos últimos un método siempre el mis- 
mo para hacerlos perfectamente comparables entre sí. 
Cuncebida así la constitución de los vegetales, se comprende 
el por qué del método en el que cada disolvente primordial se 
va apoderando de un número limitado de cuerpos, que á su vez 
se separan empleando nuevos disolventes que llamaremos se- 
cundarios, terciarios, etc. 
III 
Explicado ya el fundamento del método, entremos en el 
terreno práctico diciendo cómo se lleva á cabo. 
Empezamos por secar perfectamente y pulverizar la planta 
ó parte de planta por analizar; de este polvo tomamos una pe- 
queña cantidad (9 á 10 gramos) que incineramos para analizar 
la parte inorgánica; del resto tomamos 100.00 gramos que so- 
metemos á la acción de los disolventes para emprender la aná- 
lisis orgánica cualitativa, y 500.00 gramos que sujetamos al mis- 
mo tratamiento, pero cuyo objeto es suministrar extractos á la 
Sección de Fisiología; debemos además contar con una cantidad 
regular de polvo qua tenemos en reserva para los siguiente ca- 
sos: 1%, una rectificación ya sea en el caso de una falsa inter- 
pretación, un equívoco, una operación desgraciada, etc.; 2% la 
