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Les ENZYMES £T LEURS APPLICATIONS par le DR. JEaN 
EFFRONT, Directeur de "Institut des Fermentations á Bruxe 
lles.—Paris, G. Carré et C. Naud, Éditeurs. 1899. 8% 372 pa- 
ges. 9 fr. 
El interesante libro del Dr. Effront contiene las lecciones 
profesadas en el Instituto que dirige anexo á la Universidad 
nueva de Bruselas, y trata de una de las cuestiones de actua 
lidad de mucha importancia, cual es el estudio de los fermen- 
tos químicos solubles, zymasas ó diastasas, secretados por las 
celdillas. Su estudio no solo presenta singular interés para el 
sabio, sino que es susceptible de numerosas aplicaciones indus 
triales. 
La obra comprenderá dos tomos: el que anunciamos se ocu- 
pa de las enzymas de los hidratos de carbono y de las oxidasas, 
y sus empleos en la industria. El tomo segundo que ya está 
preparando el autor, tratará de los enzymas de las materias 
proteicas y las toxinas. Como se comprenderá es de la mayor 
importancia este estudio así á los fiisiológos como á los quími 
cos y botánicos, pues comprende materias tan interesantes co- 
mo las reacciones motivadas por las diastasas, la difusión, con- 
servación y destrucción en el organismo de las toxinas micro- 
bianas, etc. 
La mayor parte de las experiencias, modos de preparación, 
métodos analíticos, y procedimientos técnicos inéditos, han si- 
do repetidos y confirmados personalmente por el autor. 
INTRODUCTION A L'ÉTUDE DE LA MÉDECINE par G. H. Ro- 
GER, Professeur á la Faculté de Médecine de Paris, Membre 
de la Socióté de Biologie, Médecin de Hópital de la Porte- 
d Aubervilliers. —Paris, :G. Carré et C. Naud, Éditeurs. 1899. 
12% 954 p.7 fr. 
- Este librito elegantemente editado, está dividido en dos par- 
tes. La primera es la reproducción de las lecciones dadas por 
el antor durante el semestre de invierno de 1897-98; la segun- 
da es un léxico. 
