336 
Varme Anvendelse til Udførelse af mekanisk Arbejde og 
andre Kraftytringer i Organismen. 
Til Bestemmelse af den samlede Varmeproduktion 
har man benyttet forskjellige Methoder. Saaledes ved 
man, hvor stor en Varmemængde en vis Mængde Kulstof 
eller Brint udvikler ved sin Forbrænding. Naar man 
derfor bestemmer den i en vis Tid dannede Kulsyre og 
Vandmængde, kan man deraf beregne den dertil med- 
gaaede Kul- og Brintmængde og altsaa, i Henhold til 
det ovenfor anførte, beregne den ved denne Forbrænding 
udviklede Varmemængde. Som Enhed for Varmemængden 
kunne vi sætte den Mængde, som behøves for at opvarme 
1 Pot Vand 1 Grad. 1 Gram Kulstof vil ved fuld- 
stændig Forbrænding levere c. 8 saadanne Varmeenheder 
eller med andre Ord kunne hæve Temperaturen af 1 Pot 
Vand 8 Grader eller af 8 Potter Vand 1 Grad. 1 Gram 
Brint leverer ved sin Forbrænding henimod 31 saadanne 
Varmeenheder. 
Bestemmelsen af den udskilte Kulsyre og Vand- 
mængde kan foretages paa mange Maader, som imidlertid 
frembyde de 2 Hovedforskjelligheder, at man enten inde- 
spærrer hele den Skabning, som skal undersøges, i en 
lukket Klokke eller Beholder eller kun ved en Slags 
Maske sikrer sig Aandedrætsprodukterne til Undersøgelse. 
I første Tilfælde maa man altsaa efter Forsøget under- 
søge den Mængde Kulsyre og Vand, som Forsøgsindividet 
har leveret, og samtidig bestemme, hvor megen Ilt han 
har berøvet Luften i Beholderen. Forandringen af Luftens 
Sammensætning i denne vil imidlertid ikke være uden 
Indflydelse paa Aandedrætsprocessen, hvisaarsag man 
helst maa ventilere Beholderen og undersøge den ud- 
strømmende Lufts Sammensætning. 
