3P4 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 



car il faut beaucoup de liqueur pour humeder toutes les peîotes 

 d'un pouce de diamètre , que fournit ia maffe d'alimens con- 

 tenue dans ia panfe d'une bête à laine. La fcrofité du fang n'y 

 fuifiroit pas (ans épuifer l'animal , fi elle n'étoit fuppléée par la 

 boiflbn ; foit que l'eau entre , au fortir de i'œfophage , dans le 

 bonnet , pour imbiber & remplir ce réfervoir , & qu'il en entre 

 auffi dans la panfe , pour humecfler la mafTe d'alimens qui s'y 

 tiouve Si. la dilpofer à la macération qui fe lait dans cet eftomac ; 

 foit que l'eau arrive par d'autres voies , dans le bonnet & dans 

 ia panfe. Si la maffe d'alimens, contenue dans la panfe, eft trop 

 humede'e, parce que l'animal a trop bû, les pelotes qui fortent de 

 ia panfe dans le temps de la rumination font affez imbibées pour ne 

 point tirer de liqueur du bonnet & même pour en fournir à ce 

 réfervoir au lieu d'en recevoir; alors la (êcrétion de la férolité du ûng 

 tft ralentie ou interrompue dans le bonnet : cette liumeur n'ayant 

 pas fon cours ordinaire furabonde dans le /âng , s'épanche dans le 

 corps & caufe un grand nombre de maladies, que je ne peux pa» 

 détailler ici & qui ne font que trop fréquentes parmi les bêtes 

 à laine; au contraire, fi la boifîbn nianquoit pendant trop long- 

 temps , l'animal maigriroit , il s'atfoibliroit & il tomberoit à l* 

 fin dans l'épuifement. L'on fiit que pour engrailfer les Moutons , 

 on les fait boire fouvent en leur donnant de bonnes nourritures ; 

 i'animal prend bientôt uji embonpoint , qui ayant été favorifé 

 par une boiiïbn abondante, tl\ une vraie maladie dont il. mourioit^ 

 il on ne le livroit pas allez tôt au Soucha'. 



11 ne faut donc sbreuver les bêtes à laine qu'avec circonfpefflion ; 

 (bit pour les maintenir en bonne fanté, foit pour les guérir de la 

 plupart de leurs maladies. Indépendainment des raifons que j'ai 

 rapportées & qui prouvent que la boilTon trop fréquente leur eft 

 nuiîibie, il y a des faits avérés depuis long-temps qui en font 

 aufli de bonnes preuves: on ^it rue les chèvres boivent peu; ie 

 cerf & le chevreuil boivent rarement & peut être poiiit du tout 

 dans certains temps. Les pacos que l'on appelle aufTi breùis dit. 

 Pérou, parce qu'ils ont des rapports avec nos brebis, peuvent fe 

 palier de boire pendant quatre ou cinq jours, quoiqu'ils habitent 

 lui pa^s chaud £^ qu'ils iatiguent en favdiit de béttfs de fomme^ 



