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CES SCIENCES. 439 



^ fi l'on veut lui donner l'apparence d'une eau-de-'vîe ordinaire , 

 on ne fliit qu'y mêler un peu de ce flegme huileux & colore jar 

 fon féjour dans ks fulaill'.s , qu'on a ïepré de l'eljîiiî ardent par 

 la diftiilation. 



Ainfi ie triple droit fur l'efprit-de - vin eîl devenu, pour aiiifi 

 ■dire , iilufoii-e , & cette liqueur ciilîillée dans Paris ne paye pas 

 même ie double du droit établi fur i'eau-de-vie fimple: à l'cgard 

 des eaux-de-vie doubles ou rfflifiées , dès qu'on s'elt aperçu que 

 le double droit auquel elles font fujettes , portoit en partie kir 

 l'efprit - de - vin qu'elles contiennent , & en partie fur l'eau qui^ 

 s'y trouve mêlée , on a fenti qu'il feroit plus avantageux de faire 

 ce mélange dans Paris , & qu'il en réfuiteroit une épaigne allez 

 conf]déi'ai:)le , tant fur les droitsquefurletranlpbrt de ces liqueurs; 

 motifs qui dévoient engager à faciliter l'entrée de l'efprit-de-vin. 



Lorfque les droits iont portés très-haut , non-feulement ils 

 diminuent les confommations , mais ils deviennent des encoura- 

 gemens pom* la contrebande , & ils excitent l'induftrie à frauder 

 d'Impôt. Dans un Mémoii'e que les Fermiers généraux ont donné 

 au Confeil , & qui m'a été remis , cette Compgnie ie plaint d'un 

 nouveau genre de fraude qui s'eft inlrodiiit depuiç quelques années 

 dans ie commerce des liqueurs fpiritueufes; elle condfte à faire 

 entrer dans Paris, fous ie nom de Vernis, une très-grande quantité 

 ti'efprit-de-vin , ayant en effet l'odeur de vernis fans en avoir la 

 confidance: piufieurs de ces prétendus vernis ayant été arrêtés & 

 fournis à l'examen de M. Cadet, Membre de cette Académie, 

 on a reconnu, par l'analyiê qu'il en a faite, que ces liqueurs ne fe)nt 

 •autre chofe qu'un efprit-de-vin fec , altéré par ie mélange d'une 

 petite quantité de rélme qu'on y fait dilfoudre pour lui donner 

 î'odeur de vernis, mais qu'il e(l facile d'en féparer, de façon qu'il 

 n'en refle aucune impreffion dans la liqueur , & qu'elle peut enfuite 

 "ie débiter comme efprit-de-vin, (ans déchet fenfible. 



Ceux qui ont inventé celte manœuvre -eii .ont dû tirer un 

 ti'ès- grand parti , car ies vernis ne doivent aux enliées de Paiis 

 que ij fois du cent pefant; ce qui tait 8 livres 2 fols pur 

 pièce de 6 g o livres : uite pareille pièce d'eau-de-vie frmple paye 

 â trèi-peu près 12 4. livres, celle d'sau-de- vie double 20.6 livras, 



