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Ce mois a été très-froid ; ia grande gelée n'a commencé cuie 



le 2 1 , mais le froid a toujours été en augmentant jiifcju a ia fin. 



II efl peu tombé d'eau &: ia terre étoit sèche iojfuue ia aelée 

 a commencé. ° 



Idée générale des Productions de la terre, 

 pendant l'année i/^/. 



F R M E N s. 



Les bonnes terres blanches de ia Beauce ont moins jappoité 

 cette année que ies terres iégères , parce que n'y ayant point eu 

 de chaleurs pour échauffer ies terres bianches qui font fioides, 

 le bié a monté tiop tard en tuyau & a élé i-ouilié; dans les leiies 

 légères ii y a eu affez de fourrage, mais il faut vingt-qLiatre à 

 vingt-fix gerbes pour remplir une mine qiii contient 80 livres de 

 grain ; au lieu que dans les bonnes années il ne faut que douze 

 gerbes pour remplir cette mefiu-e; de plus il y a dans le grain 

 au moins un quart de petits grains retraits qLii ne donnent point 

 de farine; ainfi l'année ne peut au plus être eflimée que le tiers 

 ou le quart d'une bonne année: le blé valoit 24 à ac livres Iç 

 fètier, mefure de Paris. 



Avoines ET Orges. 



Il n'y a eu que médiocrement d'avoine, mais elle étoit de 

 bien meilleure qualité que celle de l'année dernière; les oi-ges ont 

 été très-belles & ont donné beaucoup de grain. 



Gros Légumes. 



Les pois, les ^-efces, les lentilles & autres plantes légumineufes 

 ont bien réuffi &; leur founage a été de bonne qualité. 



Vins. 



Les vignes ont été gelées au printemps Se le peu qu'il en efl 

 j-eflé n'a pu mûrir que très-imparfaitement, parce qu'il n'y a point 

 eu de chaleur; les vignes, l'une dans l'autre, n'ont pas rapporte- 

 un quart de vin par arpent, & ce vin n\ aucune qualité, point 



