76 MÉMOIRES DE L'ACADÉMIE ROYALE 
ne cadre avec les expériences connues. Lorfque l'on combiné en 
effet de l'acide vitriolique concentré avec de l'huile de tartre, ilen 
réfulte une mafle concrette de tartre vitriolique, quoïque les deux 
êtres qui font entrés dans la combinaïfon fuffent fluides avant le. 
mélange ; mais qu'une mafle d’eau puiffe fans addition , fans dé- 
perdition de fa fubflance, fe changer en une maffe de terre, c'eft 
ce qui répugne à toute idée reçue, & ce qu'il ne feroit poflible 
d'admettre qu'autant qu'on y feroit forcé par des expériences très- 
démonftratives. La difficulté du changement d'eau en terre, n'eft 
pas d’ailleurs la feule qui fe préfente dans l'opinion de M. Vallerius ; 
les plantes ne font pas feulement compolées d’eau & de terre, 
elles contiennent encore des huiles, des réfines , des parties falines 
& odorantes de fucs acides & alkalis, &c. Il ne fufhroit donc pas 
d'admettre que l’eau fe change en terre dans la végétation, il faudroit 
encore conclure qu'elle fe change en autant de fubflances particu- 
lières, qu'on en découvre dans toutes les plantes que nous connoif 
fons, ce qui n’eft confirmé par aucune expérience. 
Le changement de l'eau en terre n'eft donc jufqu'à préfent 
qu'une fuppofition gratuite qui ne répand qu'une foible lumière 
fur les myflères de la végéution, & l'on ne peut fe difpenfer 
d'avoir recours à une autre caufe pour en expliquer les phénomènes; 
d'ailleurs il faut l'avouer, quelque nombreufes , quelque bien faites 
que foient les expériences qu'on vient de citer, fur la végétation 
des plantes par l'eau feule, la plupart laiffent encore quelque chofe 
à defirer; on n'a employé dans le plus grand nombre, que de l’eau 
éommune, de l’eau de fontaine, ou de l'eau de rivière : or on 
fait, par les analyfes des Chimiftes , qu'elles contiennent toujours 
une quantité aflez confidérable de terre calcaire, de félénite & de 
différens fels. 
L’expience du faule de Vanhelmont & celle des oignons 
de jacinthe, par M. Eller, font les deux feules qui aient été faites; 
la première, avec de l'eau de pluie; la feconde , avec de l'eau 
diftilléé ; mais on peut dire, à l'égard de la première, que Van- 
helmont n’a pas donné le détail des précautions qu'il a prifes pour 
fe procurer une eau de pluie pure ; celle qu'on reçoit des gouttières 
& qui a lavé les toïts des maifons, contient fouvent différens 
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