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ne laiffe pas que de comporter encore des difficultés; & deux per- 
fonnes qui ne {e feront jamais communiquées ni les liqueurs qu'elles 
emploient pour divifer leurs aréomètres, ni ces mêmes aréomètres, 
auront toujours de la peine à en conftruire dont les divifions {e 
rapportent très-exactement. Il en eft ici à peu près de même que 
dans les thermomètres, qui lorfqu'ils n’ont pas été faits d'après un 
mème thermomètre, fervant de modèle, diffèrent fouvent entr'eux 
quoique foigneufement gradués par la même méthode, 
Quoi qu'il en foit, cette extrême généralité dans la manière de 
faire des aréomètres comparables, n'eft pas aufli importante pour 
le Commerce qu'on pourroit fe imaginer; car fi on fuppofe qu'un 
homme {oit chargé par le Gouvernement d'en faire qui foient 
comparables, afin d'indiquer d'une manière conftante la qualité des 
eaux-de-vie & des efprits-de-vin par leur pefanteur, il lui fera 
toujours facile d'y réuflir, rien n'étant plus aifé que d’avoir plu- 
fieurs étalons qui lui fervent en même temps de comparailon, & 
de moyens pour reconnoître l'identité, ou la non-identité des liqueurs 
qu'il emploie pour graduer fes aréomètres, 
Et quant aux particuliers, peu leur importe que l'aréomètre qu’on 
leur préfente ait été gradué par une méthode générale où non, 
lorfqu'ils ne la connoiffent pas; il leur fuffit que la graduation foit 
conflatée juridiquement, & que comparé à d’autres de la même 
elpèce, il indique les mêmes degrés pour les mêmes liqueurs, afin 
que ces. perfonnes fachient reconnoïtre, au moyen de cet inftru- 
ment, leur pefanteur, & en conféquence leurs qualités & les droits 
qu'ils doivent payer. Mais en voilà affez fur ce fujet, 
IL faut, après avoir expolé les différentes méthodes de faire des 
aréomètres comparables, paffer à la defcription de ceux qui font 
devant l'Académie, & rapporter les moyens qui ont été employés 
pour les faire, de manière qu'ils aient cette propriété, 
Ayant déterminé les dimenfions de l'œuf /e) & de l'échelle 
ou de la tige de ces aréomètres, j'en fis faire un en conféquence; 
& pour qu'il le füt avec toute la précifion poffible, l'œuf com 
polé de deux parties fut tourné fur un mandrin & calibré de la 
(e) J'ai donné ce nom à cette partie de Faréomètre, à caufe de fa forme 
ovoïide, Voyez la Figure, 
