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litrement dangereuse pour le bétail pendant des périodes de 
forte sécheresse. Nous avons souvent constaté, en effet, que de 
jeunes sorgho tenus & sec, contiennent beaucoup plus d’acide 
cyanhydrique que des plantules provenant du méme semis, 
mais arrosés fréquemment. Le tableau suivant en fournit quel- 
ques exemples. 
TABLEAU L 
age des plantules acide cyanhydrique 
en jours te 
plantules humides _ plantules séches 
14 0,050 0,063 
14 0,057 0,082 
15 0,043 0,096 
15 0,053 0,116 
21 0,036 0,067 
22 0,026 0,046 
Plusieurs auteurs ont attribué ces fortes proportions d’acide 
cyanhydrique au ralentissement de la croissance, & la suite de 
la sécheresse. Ainsi, pour ne citer qu’un récent exemple, il est 
dit dans le numéro de Février de cette année, du ,Queensland 
Agricultural Journal”'): ,from the particulars given it would 
seem, that the risk of poisoning which is due to prussic acid 
contained in the plant, is in an inverse ratio to the vigour of 
the growing crop, since prussic acid is found present in in- 
creased quantity in stunted crops and dry seasons, while it is 
almost absent in the case of plants that have grown quickly 
on moist land.” 
Quatre fois jai fait couper, immédiatement au-dessus de 
Vépicotyle, 100 plantules dans deux lots, semés en méme 
temps, l'un constamment arrosé, autre tenu aussi sec que 
possible. Les plantules pesées,-les proportions d’acide cyanhy- 
drique ont été déterminées. Voici le récultat. 
4) Vol. XXII. 
