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Mais déja la comparaison des poids des plantules fraiches donne 
une bonne idée de linfluence des nitrates sur la croissance des 
jeunes sorgho. I] est évident que, dans ces conditions il serait 
erroné de conclure d'une expérience comme celle du tableau III, 
& une diminution de la production de l’acide cyanhydrique sous 
Vempire du nitrate’). La conclusion & tirer l'ensemble de nos 
expériences sur le sorgho sera formulée plus bas. 
De jeunes plantes hautes de 25 & 140 cm. contenaient, dans 
les recherches de MM. Ravenna et Puxi1, des proportions con- 
sidérables de CAzH. Dans la communication récente du Queens- 
land Agricultural Journal (Février 1909) il est dit: ,The prus- 
sic acid is present in dangerous amounts only in certain stages 
of growth, from 5 to 7 weeks usually.” Et dans un article du 
yscience progress” de M. Henry’), dont le nom fait autorité 
en cette matiere, on trouve: ,The glucoside is secreted in the 
young green parts of the plant, and the amount present in- 
creases up to the time that the plant is about 12 inches (31 cm.) 
high, after which it diminishes, the mature plant and the 
seed *) being quite free from it.” : 
Dans le climat de Buitenzorg les choses se passent autre- 
ment, du moins chez les variétés de sorgho que nous avons 
été & méme d’étudier. Le tableau suivant reunit les résul- 
tats de trois séries, d’expériences, tirées de nos cahiers d’anno- 
tations. 
1) Je me phe de rappeler, en outre, avoir dit ici-méme (2iéme Série, Vol. 
IV, 1904, & la page 131) que dans les feuilles du Phaseolus Junatus un surplus 
de sntbatae da causer une a ae d’acide cyanhydrique, en activant Ja trans- 
formation de ce corps, a ce qu'il par 
2) T. A. Henry, On the occurence i prussic acid and its derivatives in plants. 
Science Progress, N° 1, July 1906. 
3) Ici aussi, nous avons constaté que les graines de Sorghum ne contiennent pas 
de trace “daaits cyanhydrique, mais que, semées 4 l’obscurité, les plantules étiolées 
en présentent de notables quantités. Il serait fort intéressant de connaitre le corps 
qui, en se dédoublant lors de la germination, donne de l’acide cyanhydrique, mais c’est 
la une question 4 traiter par un chimiste. Dans les conditions anormales de l’étiole- 
ment, les plantules de sorgho ne consument qu’une partie du CAzH a leur disposi- 
tion. M. GuiaNnarRD vient de décrire quelquechose d’analogue pour des plantules de 
Phaseolus lunatus, de cultures faites & l’obscurité (Compt. Rend. 30 Novembre 1908, 
p. 1 
