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bouillante swr les feuilles, dans un ballon froid, mais de jeter 
subitement la petite quantité de toutes jeunes feuilles dans 200 
cent. cub. d’eau bouillante, en évitant soigneusement toute perte 
d’acide cyanhydrique, le résultat est bien différent. La quantité 
de CAzH qui se dégage est alors beaucoup plus petite. 
Je me permettrai de reproduire, d’aprés mes annotations, le 
détail d'une expérience. 
Le 9 Février 1908, je récoltai de jeunes feuilles de notre 
Prunus et j'en fis deux lots, aussi égaux que possible, avec 
des moitiés de feuilles en coupant les limbes le long de la ner- 
vure médiane. 
Le premier lot, pesant 5,75 grammes fut introduit dans le 
ballon. L’eau bouillante versée dessus, il subit le traitement 
subséquent indiqué. La distillation terminée, le titrage prit 
22,83 ce. de AgAz0, ('/,5, norm.) ce qui revient & 0,214°/, de 
CAzH. Apres refroidissement, de l’émulsine fut ajoutée. Une 
seconde distillation le lendemain donna 0,204 °/, (21,77 ee 
AgAz0;, '/;9 norm.). Cela fait ensemble une proportion totale 
de 0,418 °/, de CAzH. 
Le second lot fut jeté subitement, avec les précautions néces- 
saires, dans un ballon contenant de l’eau en forte ébullition. 
La distillation terminée, il ne me fallait que 4,63 cc. de AgAz0, 
C/ioo MOYM.) Ce qui revient d 0,042 °/, de CAzH. Pour la seconde 
distillation, le lendemain (aprés l’action de l’émulsine) le titrage 
prit 40,5 ce. de AgAzO,, '/io9 norm., ce qui fait 0,368 °/, de 
CAzH. La proportion totale d'acide cyanhydrique dans le second 
lot se trouvait done étre: 0,410 °/,, ce qui correspond si bien 
avec la teneur du premier lot, que l'on est en droit d’admettre 
qu’en effet toute perte d CAzH fut évitée. 
Deux conclusions s'imposent. D’abord, que déj&a dans de tras 
jeunes feuilles du Prunus javanica, de beaucoup la plus grande 
partie de l’acide cyanhydrique est engagé sous forme glucosi- 
dique (probablement comme de lamygdaline, de la prulaurasine 
ou peut-étre de l’amygdonitrile-glucoside '). Ensuite, qu’en ver- 
ay Genet per M. HEnissey dans le Cerasus Padus, 
voy. Journ. de Pharm. et de 
Chimie du 1 Septembre 1907, p. 198. 
