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plus gfande largeur, puis il fe prolonge en ligne droite, 

 & fe termine en pointe par le haut ; il eft logé entiè- 

 rement dans la peau des joues. 



Ce que nous appelons joues , font des parties fort 

 charnues L, fig. i , qui accompagnent l'œil, & dont la 

 pofition fe termine au bord de l'opercule des ouïes : cet 

 opercule AI, commençoit à trois pouces & demi de la lèvre 

 fupérieure dans ce poilTon , & il avoit en cet endroit une 

 articulation. Depuis-là , toute la largeur de l'opercule , fur 

 les côtés , n'étoit que d'un pouce ôc tlemi ; après avoir 

 fait le tour de la tête , il s'étendoit jufque fous la gorge, 

 & les deux opercules fe réunifloient en pointe, N,Ji§.^, 

 à deux pouces du bord antérieur de la lèvre. La partie 

 ofTeufe formoit tout au plus la moitié de cette largeur, 

 ie refte étoit rempli par une fubftance charnue & plilFée , 

 dans laquelle étoient enclavées & fixées des arêtes fines 

 & ofleufes. Sous chaque opercule font quatre branchies , 

 dont les os font très-forts ; les deux de devant ont chacun , 

 fur un feui rang, une douzaine de petits ofTelets mobiles, 

 pointus , Si. dilïans les uns des autres. 11 y a fur chacun 

 des deux os poftérieurs deux rangées parallèles de dents 

 moins confidérabies & plus ferrées ; fes filets ofièux & 

 colorés ne forment qu'un feul plan de cinq à fix lignes 

 de largeur au bord de chaque os ; mais ie plan eft double 

 à la partie poftérieure. 



A la mâchoire inférieure, font adhérens quatre filets 

 O , fg. I , j Si. ^, cartilagineux, aflez mous , blancs avec 

 une légère teinte de rouge, longs d'un pouce & demi 00 

 deux pouces , fitués à treize ou quatorze ligjies du bord de 

 ia lèvre, fuivant alfez le contour de la mâchoire, Se efpacés 

 entr'eux de treize à quatorze lignes. 



Gefner & plufieurs autres Auteurs difent que les fix 

 filets dont nous avons parlé, qui garniiïent la mâchoire 

 fupérieure & celle inférieure , tombent tous les ans , & 

 qu'ils font remplacés par de nouveaux. Sur la même ligne 

 que l'angle de la bouche, à trois pouces Si. demi en arrière^ 



