178 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 trouvé que ie cœur pefoit i 3 grains ; elle étoit , comme 

 0!i le voit , deux fois aufli grolFe que celle que Haller 

 avoit pefe'e, auiïî le poids du cœur étoit-il contenu huit 

 cents ioi\ante - douze fois dans celui de fon corps. Dans 

 plufieurs petits poifTons de la Seine, dont l'un peloit 66 

 grains, l'autre 154, & le troilième 203, j'ai vu que le 

 poids du cœur étoit renfermé cent trente-deux fois dans 

 le premier, cent cinquante quatre dans le fécond, & cent 

 quatre-vingt-quatre dans le troiiième : le cœur, dans le 

 premier, pefoit un grain, dans le fécond un demi-grain, 

 & un grain -^ dans le troiiième ; ce qui prouve évidem- 

 •ment que plus les poiiïons font petits, plus leur cœur eft 

 gros proportionnément à leur volume. 



La férocité des animaux terredres fuit la même gradation 

 que le volume de leur cœur. Cette loi fe retrouve dans 

 les poilTons. Les cartilagineux, parmi lefquels on compte 

 les chiens de mer , les requins, les raies , &c. qui furpaiïent, 

 par leur voracité, les autres poilTons, ont aulfi le cœur bien 

 plus volumineux; ce qui eft très-remarquable dans la bau- 

 droye, où cette voracité eft fi manifeftée par la grandeur 

 de la gueule Se le nombre de fes dents, & dont le cœur efl 

 très-gros en proportion du corps. Plulieurs obfervations 

 m'ont confirmé dans cette opinion. J'ai pris un brochet 

 que tout le monde fait être le mieux armé & le plus vorace 

 des poidons de rivière , comme auftî un des plus agiles ; je me 

 fuis procuré une tanche dont la gueule eft toujours très- 

 petite, privée de dents, & qui fe tient prefque toujours 

 dans la vafe. Le poids de ces deux individus s'eft trouvé 

 par hafard le même , il fe portoit pour chacun à 5 2 3 2 grains; 

 mais le cœur du brochet pefoit 6 grains , tandis que celui 

 de la tanche n'en pefoit que 4 : ainfi dans le plus vorace 

 de ces deux poKfons , le poids du cœur étoit contenu 

 872 fois dans le poids total de fon corps , & il s'y trouvoit 

 .1308 fois dans celui de la tanche. 



J'ai obfervé que dans les poilfons dont les ouïes étoient les 

 plus grandes, le cœur étoit auffi le plus gros, toujours 



