'i88 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 moins de fang que les quadrupèdes ; ce qui s'accorde par- 

 faitement avec la manière imparfaite dont le mécanilme 

 de la refpiration s'exécute dans les premiers ; plulieurs 

 anguilles ont à peine fourni quelques onces de fang, fuivant 

 Alenghinus ; Si. l'on trouve dans les coiiimentûrii Boiionknfes, 

 qu'on n'en a retiré qu'une feule once de cent de ces poilions. 



La quantité du fang dans les animaux , eft toujours en 

 raifon de la perfeèlion de leur refpiration ; cette obfer- 

 ■vation peut être faite non-feulement fur les grandes clafles , 

 mais encore fur les efpèces des poiffons qui offrent, rela- 

 tivement aux organes de la refpiration , bien plus de va- 

 riétés que les animaux qui vivent dans l'air. Ainfi les 

 cartilagineux qui ont ces organes les plus étendus, ont auffi 

 plus de fang qu'aucun autre poiflon; de même le brochet, 

 dont les organes de la refpiration font plus complets , pour 

 ainfi dire, que ceux de la carpe, a plus de fang que ceiie-ci 

 qui , refpirant d'une manière plus parfaite que l'anguille , 

 a auffi plus de fang que cette dernière. 



Les poiffons ne peuvent fupporter dans l'eau un degré 

 de chaleur égal à celui que les quadrupèdes fupportent dans 

 l'air; la différence eft même à cet égard très-confidérable, 

 puifque ceux-ci ne paroiffent fouffrir en aucune manière 

 dans une atmofphère dont la chaleur tranfmife à l'eau, feroit 

 infailliblement périr les poiffons qu'on y plongeroit. 



L'homme eft fufceptible auffi de fupporter fans 

 Inconvénient une chaleur très - confidérable. Plufieurs 

 Savans Anglois placés pendant quelque temps dans 

 une atmofphère où le thermomètre fe foutenoit au 

 109.™^ degré, ne pouvoient pas dans le même moment 

 tenir leurs mains dans de l'eau dont la chaleur n'étoit que 

 de 57 degrés, & qui auroit fuffi fans doute pour détruire 

 l'organifation des poiffons. Il exifte cependant quelques 

 obfervations fur des poiffons trouvés vivans dans des eaux 

 affez chaudes. Les anciens avoient remarqué cette fingu- 

 larité ; ^lien pafle d'un lac de Lybie , dont l'eau eft très- 

 chaude, & où l'on trouve des pojffons qui meurent fi on 



