©ES Sciences. 34p^ 



il fe forme un dépôt beaucoup plus abondmt que ie pre- 

 mier, & qui eft du phofphate caicaire. J'ai reconnu par 

 ce moyen l'exifttnce de l'acide pholphoiique, non feule- 

 ment dans les parties des animaux , mais auffi dtjis la 

 partie glutineufe du froment, dans la iui.llance qui accom- 

 pagne la fécule colorante des végétaux, &. dans la femence 

 de fiiiapi. Il eft donc probable que c'étoit à la partie mi- 

 male qu'étoit dû le phofphore que Margraaf a retiré de 

 quelques fubftances végétales ; & il eft probaMe auïîi que 

 c'eft de ces ful^ftaiices que l'acide phofphorique paftè par 

 la nutrition dans les animaux. Ce qui me confirme dans 

 cette opinion , c'eft que d'après les analyfes du célèbre 

 Rouelle, les urines de vache, de chameau & de cheval, 

 paroilîènt contenir peu d'acide phofphorique, les deux pre- 

 mières font mtme alkalines: or ces animaux fe nourriiîent 

 de végétaux qui contiennent peu de kibft. nce animale (ù). 



Il parort, d'après les expériences rapportées plus haut, 

 que l'acide pholphorique des fubftances animales s'y trouve 

 combiné avec de la terre calcaire, m^is avec excès d'acide. 



L'on retrouve le phofphate dans le charbon dçs fubf- 

 tances animales , mais une partie de l'excès d'acide paroît 

 s'y être combinée avec du fer , pour former de la lidcrite , de 

 forte que ce charbon eft une fubftance très-compofée; il re- 

 tient une partie de la mofette , il paroît contenir un peu de 

 foufre, & l'on y trouve différens fels. L'on conçoit d'après 

 cela d'où viejit la difficulté qu'on a de le calciner, c'eft- 

 à-dire, de brûler fa partie charbonneufe; mais les charbons 

 de fubftances végétales ne font jamais entièrement dépourvus 

 des principes qui entrent dans les charbons de fubftances 

 animales , parce que les fubftances végétales dont on fe lert 

 pour la combuftion , contiemient toutes un peu de fubf- 

 îance animale. 

 ^ — — < 



(b) M. Crell a retiré une certaine quantité de pofphate calcaire du 

 charbon des graifles animales; mais il étoit peut-être dû aiu débris du 

 iilTu cellulaire retenus dans ces graiffes. 



