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femelle, mais il étend Ces branches à une plus grande dif- 

 tance, & pouffe une tête plus vafle & plus touffue. 



Morui ■ fyhejlris famina , fi/iis triparthis ir incifis', fru&u nigricante 

 pono. Vulgairement, Mûrier fauvage a fruit: More jahatio morahoio. 



Cette efpèce produit des Mûres petites & d'un goût peu 

 agréable, d'où l'on peut conclure que ce ne peut être le 

 Mûrier des anciens Romains, qui, félon ce qu'on en a écrit, 

 produisit des fruits excelfens, & recherchés dans les bonnes 

 tables. II eft vrai que la différence entre la qualité des fruits 

 pourroit fort bien venir de la différence dans la manière de 

 Je cultiver. Les Anciens dévoient leur Mûrier avec grand 

 foin, dans leurs jardins, dans une terre graflè, & ne le 

 dépouilloient point, comme nous le faifons, de fes feuilles, 

 pour en nourrir les vers ; ce dépouillement ôte à l'arbre la* 

 vigueur , & interrompt le flux des fucs & de la nourriture 

 portée aux fruits. Pour prouver combien un terrera gras eft 

 propre au Mûrier, & combien la culture foignée peut amé- 

 liorer la qualité de fon fruit ; l'Avocat Philippe Baldinucci 

 rapporte ( Noti Z ie de prof effort de! difegno fec. V. dal 1 6 i o 

 al iâyo,pag. 1 3 / ) qu'un nommé Jean Coccapani, célèbre 

 Architecte, avoit dans fon jardin, à Florence, un Mûrier 

 qu'il cultivoit avec grand foin, & qui produifbit des Mûres 

 de la groffeur des prunes, auffi avoit- il coutume tous les 

 ans de faire un préfent de ces fruits à fon Prince , & aux 

 perfonnages les plus diftingués de la Cour. 



On pourroit encore foupçonner que les anciens Romains 

 ^voient eu du Levant quelqu'efpèce particulière de mûres 

 rouges ou noires, meilleure que celles que nous avons, & 

 qui a été perdue. 



Panons au Mûrier blanc. II y a lieu de croire que cette 

 efpèce eft originaire de quelque pays de l'Afie, voifine du 

 Tropique, d'où elle fut apportée en Grèce du temps de 

 l'empereur Juftinien I. er ; deux Moines ayant apporté à 

 Conftantinople les vers à foie, on commença à cultiver avec 

 foin l'arbre qui devoit leur fervir de nourriture. Et de-là 



