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plus l'a féchereffe que d'autres, comme il y en a qui craignent 

 moins le vent & le froid que d'autres lortes , ce qui a été 

 remarque par les gens de la campagne; ainfi , comme toutes 

 ces montagnes ont plus ou moins d'élévation , qu'elles font 

 en grand nombre dans une même chaîne , ces montagnes 

 s'abritent les unes & les autres ; d'où il luit , qu'il y a des 

 différences très-lenfibles, par rapport au froid 6c au chaud, 

 dans l'étendue de toutes ces montagnes. Des obfervations 

 exactement faites (ur la poiition de chacune de ces mon- 

 tagnes , mettroient dans le cas de planter chaque forte de 

 châtaignier dans l'expofition qui lui leroit la plus favorable: 

 c'efl ce qu'on a fait pour le fourcat , qu'on ente fur le fauva- 

 geon du châtaignier ordinaire , par préférence à l'hâtif, & 

 qui vient aux élévations les plus expofées au froid. 



Dans les pays plats ou dans les montagnes de peu d'élé- 

 vation & d'une pente très-douce, ce que l'on vient de dire 

 des attentions qu'on doit avoir pour le choix des endroits 

 où l'on doit planter des arbres de telle ou telle forte, fuffiroit 

 fans doute; mais dans un pays femblable à celui des Sevennes , 

 hérilïé de montagnes plus ou moins coniques & rapides, 

 & dont les fommets ne font pas d'une grande étendue , 

 l'Agriculture demande encore un foin des plus pénibles, 

 je veux dire, celui qu'on doit continuellement avoir pour 

 empêcher l'éboulement des terres , qui dans les averfes & les 

 pluies continues, lont facilement emportées par les eaux, 

 qui tombent avec violence de ces montagnes d'une pente 

 fl rapide : pour empêcher ce tranfport des terres , ils forment 

 fur la pente de ces montagnes des elpèces de terrafîes les 

 unes au-deffus des autres , qu'ils foutiennent par des murs à 

 pierres sèches: on peut dire que le ialut des Sevennes en 

 dépend; fans cela, tout ferait emporté, & la grande activité 

 de les habitans a en réparer les brèches qui s'ouvrent à Ces 

 murs, en fait la fureté: ces terra:!es ne font pas commu- 

 nément d'une grande largeur; elles n'ont louvent pas deux 

 toifes dans cette dimenhon ; on a des preuves de ce travail 

 dans mille endroits des Sevennes : on plante fur ces terraffes 



