i8 Histoire de l'Académie Royale 



ceux qui les fervent & qui fe fafFe de lui-même. Nous 

 obferverons c^ue les ventoufes d'Angleterre font fmiples , 

 & feulement au plancher fupcrieur: celles que nous avons 

 dellëin de taire feront doubles;les unes au plancher inférieur, 

 fk les autres au plafond pour leur correfpondre. Si l'on veut 

 que la circulation foit complette, il ne fuffit pas déménager 

 à l'air inté ieur une Kfue pour fortir, il faut encore ouvrir 

 à l'air du dehors un paflage pour entrer & pour chalfer 

 l'air du dedans. On pourroit même perfectionner ce moyeu 

 de renouvellement & en obtenir un avantage de plus ; 

 ce feroit de faire paffer le tuyau qui apporte l'air du ilehors 

 à travers lui poêle , & pendant l'hiver , l'air renouvelé 

 feroit à la fois pur Se chaud. 



Une des expériences dont nous avons été le plus fatis- 

 faits de trouver les réfultats en grand , eft celle de l'ufi^e 

 de donner les fournitures de viande, de pain, de médi- 

 camens & le blanchilfage du linge à des entrepreneurs. 

 Cet ufige eft prelque général en Angleterre , &: particu- 

 lièrement dans les hôpitaux de Saint-Luc, de Saint-1 homas, 

 de Greenwich , de Guy , de Saint-Barthélémy , de Pli- 

 mouth , &c. non que toutes ces chofes foient toutes & 

 par-tout réglées de la même manière : ici c'eft une chofe, là 

 c'en efl: une autre; ailleurs, tout eft en effet à l'cntreprife. 

 L'hôpital de Glocefter fait le pain par économie , & a un 

 fourniifeur pour la viande. L'hôpital Saint- Barthélémy 

 achette le pain & la viande à la livre , & il a une buanderie 

 pour fon ufage. L'hôpital de Guy n'a ni boucherie , ni 

 boLilangerie , ni buanderie. Ce font les circonftances locales 

 qui fans doute déterminent ces différences. Nous avons 

 propofé dans notre premier Rapport, de iupprimer ces diffé- 

 rens accelîoires des hôpitaux par la raifon de l'économie des 

 conftrucT;ions & aulli par l'économie des abus. Encouragés 

 par l'expérience des Anglois , nous croyons qu'il eft bon 

 de faire ce qu'ils ont fait. Plufieurs hôpitaux de Paris, 

 tels que la Charité, achettent la viande à la livre; déjà <Sc 

 pour elTui , une des principales maifons de l'Hôpital général 



