^S6 MÉMOIRES DE l'Académie Royale 

 Francfort , parmi les graines économiques de ce pays , ce 

 qui me fait croire qu'on l'y delline à quelqu'ufage : on 

 s'occupe en France de la multiplier pour en obtenir de 

 l'huile. 



Le chardon à bonnetier 8c le paftel , û connus dans 

 les arts , le cultivent en Allemagne ; la garance , la gaude , 

 la fonde , le fafran , le fafranum , font des pays chauds. 

 On fait combien le commerce tire de garance du Levant, 

 de fonde d'Efpagne , de lafranum d'Egypte , & de fafran 

 du Levant ; ces plantes cependant font aclimatées en France; 

 on voit des cultures de chardons à bonnetier à Rouen, à 

 Orléans , & auprès des lieux où il y a des fabriques de 

 lainage ; on en voit de garance en Alface , en Berry , dans 

 la Crau, à Saint-Paul-trois-châteaux; de fafran, en Gâtinois 

 & en Angoumois; de gaude, à Tours ; & de fonde, à Arles, 



Il y a des tabacs dans toutes les parties du monde ; j'en 

 ai reçu de plus de vingt pays , très-diftans les uns des 

 autres , 8c placés fous des latitudes très-oppofées. 



J'ai cultivé à Rambouillet, tous ces objets, de quelques 

 pays qu'ils me foient venus; en les comparant, je n'ai pu 

 me refufer à une remarque très-frappante , c'efl: que la 

 France , à quelques genres & efpèces près , pofsède tout 

 ce que les étrangers m'ont envoyé , tandis qu'aucun pays 

 du monde ne pofsède tout, ce que j'ai reçu de la France: 

 elle doit fans doute cet avantage à fon heureufe pofition, 

 à l'induftrie & à la curiofité des hommes qui l'habitent. 



Pour donner une idée de l'utilité dont peut être à la 

 botanique , le travail qui m'occupe , je citerai quelques 

 exemples relatifs à la diverfité des^noms adoptés , pour 

 exprimer une même plante. Le relevé de mes catalogues 

 m'apprend , i ° que la plante appelée feig/e d'Améritjue au 

 Maryland , blé polonois de la Géorgie en Ruflîe , eft connue 

 en France , fous le nom de blé de Pologne (îrïûcum Polo- 

 jiicum) ; c'eft un froment à épis blancs , à balles très-longues 

 & à grains longs; 2.° que \q graiio duro de Florence , le 

 farro de Gènes, ie frumento forte de Palerme, & i'olle de 



