des Sciences. 135 



qui ne s'étoit alors perfectionné qu'entre des mains groffières, 

 & tous les embarras d'une nomenclature immenlè , pour 

 laquelle les caractères boic.niques deviennent infuffifans. H 

 diiïipe les préjugés , il oppule aux difficultés le travail & la 

 patience. 11 enieigne à bien connoitre ces individus précieux, 

 à les perpétuer par la greffe , à conierver ou à varier leurs 

 efpéces, à multiplier leurs fruits ou à les améliorer, à remise 

 leur fécondité plus afîurée & plus confiance , à conduire 

 i'arbre & à le conferver. Il s'attache fur- tout aux efpèces 

 qui , propres à produire ces boitions Ipiritueufes devenues 

 en quelque forte pour l'homme un de les premiers beioins, 

 couvrent des Provinces entières, & dont la culture, em- 

 ployant l'induflrie de tout vn Peuple, devient le feul moyen 

 de la fubfiffance. 11 ne traite pas avec moins de loin les 

 arbres, qui, comme les pêchers, objet d'une induftrie plus 

 bornée, & cultivés pour les délices dune grande Ville , font 

 vivre par leur produit une partie du peuple induftrieux qui 

 l'environne. 



L'Agriculture fut enfin l'objet de Ces travaux , M. du 

 Hamel ioumit à des expériences & à des obfervations long- 

 temps fuivies , la manière de préparer les terres deilinees à 

 recevoir les grains , & la méthode de les lèmer ; il s'occupa 

 des moyens de préferver les blés des divers, accidens qui 

 s'oppolent à leur conlervation : il trouva qu'en expofant le 

 grain dans des étuves à une chaleur affez forte pour taire 

 périr les œuls ou les nymphes des infeétes qui peuvent y 

 être contenus , en le privant par cette même opération de 

 fou humidité , on le garantifîoit à la fois des deux fléaux 

 les plus dettructeurs , la fermentation & les infectes. II 

 imagina & fit exécuter une étuve qui , donnant une chaleur 

 graduée & égale dans toute fon étendue , réunifiait à la 

 certitude entière du fuccès , une économie fuffifanie dans la 

 dépenlè. li fournit l'art des engrais à des principes fondés 

 fur la faine Phyfique; il établit dans fes terres la culture ne 

 la rhubarbe , celle des Prairies artificielles, celle enfin des 

 pommes de terre ; & il a eu le plaifir de voir de fon vivant 



