i^6 Histoire de l'Académie Royale 

 même ces productions inconnues en France dans fa jeuiiefîê, 

 fe multiplier, fè répandre, enrichir les cantons qui ies ont 

 adoptées , ou offrir une reffource à la misère. Mais c'eft 

 prefqùe à l'introduction de ces nouvelles cultures que s'eft 

 borné jufqu'ici le fruit de fes travaux. 



Il en eft de l'art de cultiver, comme des Manufactures : 

 toutes celles qui ne (ont exercées que par des hommes à 

 peine au-deiïus du befoin, relient dans la médiocrité. Il n'y 

 a point d'innovations (ans avances , fans niques : l'Agriculture 

 ne peut donc fe perfectionner que lorlque des propriétaires 

 riches , devenus cultivateurs , s'occuperont des progrès de 

 l'art par curiofité, par intérêt, par ce fentiment naturel qui 

 attache l'homme à l'objet de ks travaux , & qu'ils confacre- 

 ront une partie de leur fuperflu & de leur loifir à tenter 

 des expériences, à eiîayer des méthodes. Il faut enluite que 

 l'exemple de ces propriétaires , la vue de leurs fuccès , les 

 encouragemens qu ils peuvent donner, répandent de proche 

 en proche ces nouveautés utiles , auxquelles l'ignorance & les 

 préjugés du Peuple mettent moins d'obfîacles que la crainte 

 d'une dépenfe inutile, car cette crainte n'eit point balancée 

 par l'efpérance d'un très-grand profit, quand la dépenfe eft 

 prife fur le néceffaire. D'autres préjugés s'oppofent encore aux 

 progrès de l'Agriculture; on ne fait d'avances que dans l'efpoir 

 d'tn être dédommagé : ii l'on emploie des foins difpendieux 

 ou pénibles pour conferver une denrée plus long-temps, c'eft 

 feulement parce que l'augmentation du prix de la denrée 

 doit récompenser de ces foins. La bienfaifance, le patriotifme, 

 peuvent faire des lacrifices , mais leur activité eft bornée; 

 ces fentimens n'ont une force durable que fur un petit nombre 

 d'âmes, & quand il s'agit d'une méthode qui n'eft utile que 

 lorfqu'elle eft générale, c'eft de l'intéiêt ièul qu'il faut en 

 attendre le fuccès. Cependant le propriétaire des grains , expofé 

 plusieurs fois pour chaque récolte à tout perdre, par l'intem- 

 périe des failons , forcé , pour conferver fa denrée , à des 

 précautions fou vent coûteufes, a de plus à craindre l'effet des 

 reftrictions miles trop fouvent à la liberté de la vente, 



entraves 



