DES S ÔGI E N C E S. IOp 



avantageufes , depuis que j'ai éprouvé la grande confor- 

 mité qui fe trouve entre la carie de l'oignon de fafran & la 

 carie des blés. 



On ne peut pas croire que dans le grain qu'on sème & qui 

 a le principe de la carie, ce ne foit pas la partie amidonacée 

 qui commence à fe vicier, puilque la plante germe Se poulie 

 louvent avec la plus grande vigueur ; c'efi auiîî ce qui arrive 

 à l'oignon de fafran. 



Je puis donc comparer la carie qui attaque un grain de 

 blé qu'on jette en terre pour femence, & qui a déjà le principe 

 de la maladie par l'approche & l'attouchement de la pouffière 

 de carie, avec la maladie du tacon de l'oignon de fafran. 



Je fuis bien éloigné de penfer que la carie des blés n'ait 

 point une origine qui lui foit propre, une caule première 

 qui lui foit particulière quoiqu'elle foit encore inconnue à 

 ceux même qui ont le mieux étudié & luivi avec le plus 

 de détail les maladies des grains. Mais encore eft-il certain 

 que non-feulement ces préparations empêchent le germe 

 naturel, s'il en-eft un , & quel qu'il foit, de fe développer, 

 mais auffi qu'elles obvient à ce que cette maladie fè propage 

 par des femences viciées feulement par la pouffière de grains 

 cariés. Tant qu'on regardera comme utiles ou plutôt comme 

 des moyens certains pour prélèrver les blés de la carie, 

 les préparations des femences telles que nous venons de. les 

 indiquer , on ne fera pas tenté de regarder l'humidité 

 comme caufe première de la carie; & en ne confidérant 

 l'humidité que comme fervant au développement du germe 

 préexiflant de la maladie, on fera le même raifonnement 

 pour la carie du fafran dont jufqu'ici tous les Cultivateurs ont 

 rejeté la fource fur le teirein glaifeux & humide qui donnoit 

 lieu au tacon , tandis que l'eau ne ferviroit tout au plus , comme 

 je viens de le dire pour le blé , qu'à développer le germe de 

 la maladie. Ils prennent , je crois , l'effet pour la caufe , l'humi- 

 dité ne fervant peut-être qu'à développer la maladie, & à lui 

 faire étendre plus promptement fes progrès. J'ajoute peut-être, 

 car j'ai vu des oignons dans de pareils terreins, qui n'étoient 



