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tainropiniondeceuxquiafTurpient fublillent prefque toujours ; le 

 qu'on le bornoit à faire remuer le c~i..:i „..: ..„.; :• j . 

 limon humide par des pourceaux. 



Cela, dit- il , a pu être autrefois , 

 mais aujourd'hui , inarari ctrtum 

 ejl, abjeâa prias fe mina in limo di- 

 greffi amnïs : hoc efi Novembri menfe 

 incipienle ; à l'époque où nous con- 

 fidérons la fphère, le Soleil, en 

 Novembre, parcouroit le Taureau 

 célefte , & cet emblème ne fut placé 

 dans les Cieux que comme le fym- 

 bole du commencement des tra- 

 vaux d'un peuple agricole. Non- 

 leulement c'elt l'idée que fait naître 

 l'image du Bœul agriculteur; mais 

 il elt certain , par le témoignage 

 d'IIor- Apollo , rapporté ci-deflus, 

 que le Bœuf fut choill en Egypte 

 pour être le lymbole des travaux : 

 Bovis mafculi cornu dcpiclum opus 

 deftgnat. Manilius , Aftronom. I. IF, 

 v. 1 4.2 , regarde aufli le Taureau 

 célefte comme le figne hiérogly- 

 phique des travaux ruftiques : 



Sulimittit aratris 



Colla jugumqttejuh pojc'tt ctrvicilius ipfe ; 

 Ulefuit Phcibi portât cum corniius orticm 

 Miliâam indicit terris , if Jegnut rura 

 In vtitrts rtvocat cultus . du* ipfe laboris. 



Les Égyptiens , qui dans la fuite 

 abrégèrent ces fymboles, au lieu 

 de peindre un Bœuf en totalité, 

 en peignirent feulement la corne , 

 qui luflîfoit pour leur rappeler 



l'idée ^ otaIe - 



Soleil qui reparoît le matin , 

 & d'ont on ne peut fupporter 

 ,1a préfence une demi - heure 

 après qu'il eft levé ( Voyage , 

 Ô~c. 1. 1 , p. 675 ) , ont bientôt 

 defléché ces lources. Les cam- 

 pagnes continuant donc dette 

 la proie de ce Soleil aident & 

 de ces vents brûlans, la terre ne 

 peut rien faire fortirde fon fein : 

 l'herbe qui veut le montrer eft 

 brûlée à l'inflant. Vers 1 equi- 

 noxe, &en Octobre, les grandes 

 chaleurs de 30 & 3 5 degrés, 

 étant tombées , les campagnes 

 ne tardent pas à offrir de la ver- 

 dure, la température de l'air 

 eft plus douce, & il tombe de 

 temps en temps quelque peu 

 de pluie ; les beftiaux com- 

 mencent à trouver de quoi 

 brouter. Ai nfi on aura bien pu 

 mettre, à la. côte & dans le De- 

 can , pour Signe à ce mois , une 

 efpèce d'animal fort commua 

 dans l'Inde, & que l'on nomme 

 chien marron (Voyage, &c. 1. 1 , 

 ,p. 3 1 jj. Cet animal a quelque 

 reliemblance extérieure avec le 

 chien, mais fa chair relfemble 

 à celle du mouton , & on le 

 mange: il n'eft pas abfolument 



mauvais lorfqu'il eft gras , ce qui arrive après le temps dont nous 

 parlons. Il a le même goût que notre mouton , & j'en ai mangé 

 <jue j'aurois préféré aux trois quarts & plus des moutons de Paris. 



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